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美食

台中網美系鍋燒專賣!獨特麻奶鍋燒來店必點 搭配炸物超滿足

台灣旅行趣

更新於 2023年08月08日09:16 • 發布於 2023年08月07日16:00

喜歡鍋燒的朋友有福了!位於台中西區的鍋燒麵食所,不僅可以嚐到各式不同風味的精熬湯底,還有多種炸物可供搭配,多層次的口感體驗趕緊來嚐嚐!【享匙鍋燒麵食所】就位於台中西區金山路上,剛好就在台中教育大學隔壁,這間看似平平無奇的店鋪其實內有乾坤!店內以淺色系的裝潢為主,搭配些許的黑色點綴,營造出清新自然的簡約風格,舒適的氛圍讓人不禁想好好坐下來,看看這碗鍋燒到底有何不平凡之處!

▲店內環境十分明亮舒適。

▲一旁還有開水與冬瓜茶可以免費取用。

喜歡吃鍋燒麵的老闆,因為在台中遲遲找不到自己心愛的鍋燒風味,便決定自己創業,打造一間大人小孩都會喜愛的特色鍋燒麵館,不僅精心調配各種口味,作為基底的湯頭更是每日親自從市場精選大骨細熬數小時而來,甘甜的風味搭配自製醬料、食材,是附近居民與學生黨們的用餐首選。

店裡主打各式風味的鍋燒意麵,沙茶、牛奶、泡菜、麻辣等口味應有盡有,其中通稱「麻奶」的麻辣牛奶口味,更是店內的超人氣招牌,感覺不夠滿足的朋友,店內更有提供多種炸物,熱騰騰的鍋燒搭配酥脆的炸物超過癮!另外也有炒泡麵等多種料理可以選擇。
│麻奶鍋燒意麵
店裡的人氣招牌口味,嚴選小農品牌鮮奶作為基底,搭配獨家融入孜然風味的自製辣醬,打造出香辣過癮的濃韻湯頭,加上木耳、杏鮑菇、海帶芽、蛋、豬肉等配菜,口感層次豐富、香氣十足,喜歡吃辣的朋友可千萬不要錯過!

│沙嗲炒泡麵
除了各種湯麵之外,喜歡吃乾麵的朋友,店內也有炒泡麵可以選擇。獨特的南洋沙嗲風味,加入雞蛋與各種蔬菜拌炒,風味多變迷人,是來店必嚐的美味。

│炸物拼盤
鍋燒意麵少見的炸物搭配,看似配角的拼盤料理起來卻絲毫不馬虎,酥脆不膩口的風味可說是店內的超人氣配菜。

▲順時針依次是雞米花、炸蝦、洋蔥圈、薯條、起司條。

▲除此之外,店內還有泰式蝦餅可以選擇。
【享匙鍋燒麵食所】是台中在地饕客的鍋燒新選擇,店裡多樣化的鍋燒口味、炒泡麵、炸物等,都是老闆精心研發而成,午餐、晚餐不知道該吃什麼的話,不如就來店內一探究竟吧!

【享匙鍋燒麵食所】
店家地址:台中市西區金山路10-4號
店家電話:0422245632
營業時間:11:30–20:30(公休日依粉專公佈為主)
粉絲專頁:https://bit.ly/3QwlYf4
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