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新竹炸雞推薦|派對聚會必買狂野澎湃炸全雞 獨創醬料大加分

台灣旅行趣

更新於 2023年01月13日09:47 • 發布於 2023年01月12日16:00

吃炸雞,總是能讓人覺得開心,在辛苦工作之餘,用炸物慰勞自己最適合不過!無論是炸雞排、炸雞塊,還是超霸氣的炸全雞,「福來雞」都能幫您準備好,爽度爆表的炸物新體驗,只有這裡才吃得到!鄰近新竹東區BigCity的「福來雞」,將台式炸雞與美式炸雞中西合璧,推出精緻又有創意的炸物,並以個人獨享餐、獨家分享餐傳遞歡樂,讓忙碌新竹人多了一份美食寄託,療癒舒緩了平時的壓力,是在地不可或缺的炸物店。

喜氣洋洋的外觀,搭配中式剪紙文化的主視覺,給人充滿歡樂的氣息。食材現點現炸,亦會告知需要等待的時間,點餐後可先逛個街,時間到了再回來取餐,整體流程更有效率!
人氣品項包含福來全雞、福來大雞腿、泰式無骨雞腿排、脆皮香雞排,還有其它炸物如深海大魷魚、魚香甜不辣及地瓜薯條,每一道都是招牌推薦。同時還有杏鮑菇、四季豆及煉乳螺絲捲等等,豐富的菜單內容,皆可依個人喜好來選擇。

氣勢磅礡的「三醬全雞」將整隻雞下鍋油炸,保留完整雞胸、雞腿、雞翅等部位,金黃焦脆的模樣,光看外觀就令人躍躍欲試,而且還是用吃手扒雞的方式來吃炸雞,超狂吃法令人嘖嘖稱奇!
一般裹粉油炸容易外面焦黑裡面不熟,採用壓力炸鍋來製作不但能維持鮮嫩多汁的口感,而且酥脆度也大大提升。尤其是雞皮部份富含油質與彈性,嚼勁十足且香氣濃郁,加上雞汁不講道理的陣陣噴發,任誰都擋不住這股魅力!

獨創醬料部份,有濃濃椒香的川味麻辣醬,如同麻辣鍋般的滋味,在舌尖形成火辣口感,吃起來十分過癮!泰式酸辣醬則融入泰國酸甜風味,微辣的辣度點綴加分,在夏天吃特別開胃。柔順香純的蜂蜜芥末醬搭配炸物也很對味,像奶油般的質感,清甜可口去油又解膩。

用料實在的「福來大雞腿」,皮薄肉厚又多汁,因為利用壓力的原理,把雞肉肉汁鎖住,所以能做出與一般炸雞店不同的口感,更近似舒肥雞的嫩度,以75元的價位來說相當划算!
有點餓又不會太餓時,適合來點小品炸物,菜單裡還有許多其它店家吃不到的品項,像是酥炸皮蛋、米豆籤三兄弟、莫札瑞拉起司球等等,再搭配蔬菜拼盤或泡菜,炸物也能吃得清爽又健康!
除此之外,在看不到的地方,店家也非常用心。每天到貨的國產雞肉,要先用手洗淨一番,在血水容易堆積之處加以清洗,吃起來才不會有腥味。而後再以獨家醬料醃製入味,過程繁複但缺一不可。

有趣的是,每當客人點8塊全腿餐時,總是能看見份量多到要滿出來的景象,誘人的黃金脆皮,香氣四溢擋不住,一開箱就有驚喜,吃的人也更開心!
店家秉持「福氣滿溢,幸福隨來」的精神,要用炸雞帶給大家滿滿的正能量,星期一到星期日,天天都是炸雞日,時來運轉的好福氣,從咬上炸雞的第一口開始!

福來雞炸物百匯巨城店
商家地址:新竹市東區民生路117號
商家電話:(03) 532-2680
粉絲專頁:https://bit.ly/3X01qvn
營業時間:11:30-21:30 (週日公休,依店家公告為主)
停車資訊:路邊停車
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