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元宵湯圓推薦!國賓手工炸元宵VS點水樓手搖元宵,經典口味一次品嚐。

WalkerLand 窩客島

更新於 2025年02月09日09:33 • 發布於 2025年02月09日09:33 • 編輯 李維唐

農曆新年熱鬧迎春,從小年夜的團聚氛圍一路延續至元宵節,這一天不僅象徵著新年的第一個滿月,更是家人團圓的時刻。品嚐一顆熱騰騰的元宵,寓意著幸福美滿,也成為元宵節最具代表性的傳統習俗。今年,台北知名餐廳國賓中餐廳與點水樓特別推出經典元宵料理,讓民眾在節日中享受極致美味。
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▲品嚐一顆熱騰騰的元宵,寓意著幸福美滿,也成為元宵節最具代表性的傳統習俗 / 點水樓提供、WalkerLand窩客島整理
國賓中餐廳以「手工炸元宵」聞名,每年限量供應的金黃香酥元宵,總能吸引饕客熱烈搶購。今年推出紅豆、芝麻、花生三種口味,堅持選用高品質台灣在地食材。「紅豆元宵」採用屏東萬丹紅豆,遵循古法熬煮,內餡綿密香甜。「芝麻元宵」嚴選雲林北港黑芝麻,細膩研磨成滑順內餡,散發濃郁芝麻香氣。「花生元宵」則選用雲林花生,經過去皮研磨,保留顆粒口感,入口香醇。這款手工炸元宵外皮膨鬆酥脆,內餡甜而不膩,最後再裹上一層細緻花生粉,口感層次豐富,帶來滿滿的節慶儀式感。

▲國賓中餐廳以「手工炸元宵」聞名,每年限量供應的金黃香酥元宵 / 國賓中餐廳提供、WalkerLand窩客島整理
國賓「手工炸元宵」曾創下單周銷售超過五千顆的紀錄,每年供不應求。今年依舊維持限量供應,即日起開放預訂,並於2月6日至2月12日提供現場取餐及內用享用服務。每份12顆售價2,000元,包含紅豆、芝麻、花生各四顆,單顆售價180元。另提供生元宵選擇,每份12顆售價1,800元,單顆150元。數量有限,售完為止。

▲國賓「手工炸元宵」曾創下單周銷售超過五千顆的紀錄,每年供不應求 / 國賓中餐廳提供、WalkerLand窩客島整理
除了國賓中餐廳,點水樓同樣推出經典元宵美食,主打「手搖元宵」,提供芝麻與花生兩種口味,讓喜愛傳統口感的民眾能夠享受道地風味。此外,點水樓更推出「手作鮮肉湯圓」,外皮Q彈柔軟,內餡選用台灣黑毛豬肉,保留肉汁鮮甜,每一口都能感受到濃厚的手作溫度。

▲「手搖元宵」,提供芝麻與花生兩種口味,讓喜愛傳統口感的民眾能夠享受道地風味 / 點水樓提供、WalkerLand窩客島整理
點水樓也貼心提供了最佳的烹調方式,讓民眾在家也能輕鬆料理。氣炸元宵可直接放入氣炸鍋,以170度氣炸5分鐘後翻面,再以180度氣炸3分鐘,便可享受外酥內嫩的美味。至於水煮湯圓,建議滾水下鍋,待元宵浮起後轉小火續煮,甜湯圓約6分鐘、鮮肉湯圓則需煮12分鐘,以確保口感最佳。
元宵節作為農曆新年最後的重要節慶,美食絕對是不可或缺的主角。無論是國賓中餐廳的手工炸元宵,還是點水樓的手搖元宵與鮮肉湯圓,每一道料理都蘊含著對傳統的堅持與對美味的追求,讓這個團圓的時刻更添幸福滋味。

▲「手作鮮肉湯圓」,外皮Q彈柔軟,內餡選用台灣黑毛豬肉,保留肉汁鮮甜 / 點水樓提供、WalkerLand窩客島整理

國賓中餐廳 經典炸元宵

提貨時間:2025/2/6至2/12中午11:30-12:00、晚上17:30-18:00
元宵口味:紅豆、芝麻、花生三種口味
售價:
炸元宵(12入:紅豆、芝麻、花生各四顆) 每份2,000元(價格含稅)
生元宵(12入:紅豆、芝麻、花生各四顆) 每份1,800元(價格含稅)
單顆炸元宵 180元、單顆生元宵150元
訂購專線:02-2100-2100轉2383或2385 國賓中餐廳
提貨地址:台北市中山區遼寧街177號2樓(南京復興站出口1)

點水樓經典元宵美食

炸元宵(花生/芝麻) (2粒)份$190
紫米酒釀芝麻湯圓 (2粒)份$150
鮮肉湯圓 (2粒)份$220

生鮮外帶
手搖元宵(芝麻) $500(10粒/盒)
手搖元宵(花生) $500(10粒/盒)
紫米芝麻湯圓 $500(10粒/盒)
鲜肉汤圆 $660(12粒/盒)
官網:https://www.dianshuilou.com.tw/LatestNews_1.aspx?id=271

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