老翁每天改吃3顆蛋！5個月後「壞膽固醇狂降」 醫揭關鍵
大眾普遍認為，雞蛋不能吃太多，以免膽固醇過高。不過，家醫科醫師李思賢分享，一名67歲老翁曾被醫師提醒，一天最多只能吃1顆雞蛋，且最好不要吃蛋黃，但在李思賢的建議下，老翁每天至少吃3顆蛋，5個月後發現壞膽固醇（LDL）竟從140 mg/dL降至60 mg/dL。
老翁每天吃3顆蛋 5個月後壞膽固醇驟降
家醫科醫師李思賢在臉書粉專撰文分享，一名67歲老翁被上一位醫師告誡，雞蛋一天最多只能吃1顆，且最好不要吃蛋黃。後來老翁找李思賢看診後，他建議老翁，若喜歡吃蛋，就先試著多吃，觀察膽固醇的變化後再決定怎麼處理。
李思賢表示，老翁雖半信半疑，但還是試了，改為每天至少吃3顆蛋。去年11月，老翁的總膽固醇218 mg/dL、三酸甘油酯84 mg/dL、高密度膽固醇（好膽固醇）64 mg/dL、低密度膽固醇（壞膽固醇）140 mg/dL；經過5個月後，到了今年4月，總膽固醇竟降至126 mg/dL，低密度膽固醇更驟降至60 mg/dL。
身體對膽固醇有自動調節機制
李思賢提到，老翁5個月以來唯一的改變，就是多吃了雞蛋。或許很多人看到這個數字的第一反應是懷疑，但李思賢說明，這其實有明確機制可以解釋，身體對膽固醇有一套自動調節的方式，吃進越多，肝臟自己製造的就越少，2024年還有新的研究找到了負責傳遞這個訊號的腸道荷爾蒙。
不過李思賢最後也強調，每個人的身體狀況不一樣，這只是一個案例分享，雞蛋對膽固醇的影響因人而異，實際上還是要透過定期抽血追蹤自己的數值，才能知道自己的身體是如何反應。