冷凍櫃怎麼挑？直立式冷凍櫃缺點有哪些？直立式vs上掀式冷凍櫃比較一張表秒懂
一般家用冰箱的設計常是冷藏大、冷凍小，碰到年節需要大量囤積食材時，冷凍空間老是不夠用，因此獨立的冷凍櫃成為不少家庭考慮的家電，但市面上冷凍櫃分哪些類型？直立式冷凍櫃缺點有哪些？上掀式冷凍櫃該選哪種？有什麼挑選眉角？跟著小編一起看下去！
一、直立式冷凍櫃－省空間但價位較高
直立式冷凍櫃的外型就如同一般冰箱，省空間、適合小家庭且能融入居家裝潢中，內部則有分層設計，能輕鬆將冷凍的物品分類並且好放好拿，但開啟時冷空氣的散逸程度會較上掀式多，因此較為耗電。
1.直立式冷凍櫃優點
•省空間、佔地面積小：直立式冷凍櫃的外型就如同一般冰箱，向上發展的設計讓它不佔用過多的樓地板面積（坪數）。對於居住在公寓、大樓，或是只能將冷凍櫃放在廚房角落、餐廳旁的家庭來說，這是最大的優勢。
•分層收納，一目瞭然內部採用抽屜或層架設計，能輕鬆將肉類、海鮮、冰品分層管理。打開門就能看到所有食材，不用彎腰翻找，對於講求效率與整潔的使用者來說非常友善。
•外型美觀，融入裝潢：相比於工業感較重的臥式冷凍櫃，直立式通常設計較時尚，甚至有玻璃鏡面或不鏽鋼拉絲質感，擺在客廳或餐廳也不突兀。此外，許多中高階機型配備「風冷無霜」技術，省去了手動除霜的麻煩。
2.直立式冷凍櫃缺點
•價格較高：直立式冷凍櫃價位較高、能融入裝潢，市面上200~250 公升的直立式冷凍櫃，售價約NT10,000~NT75,000元（視品牌與是否變頻/無霜而定）。相比之下，同容量的上掀式價格僅需一半左右。
•開門冷流易流失，相對耗電：冷空氣比重較大，當直立式側開門打開時，冷空氣會直接像水一樣「傾瀉而出」，因此壓縮機必須更頻繁運轉來降溫，導致耗電量通常高於上掀式冷凍櫃。
•內部空間零碎，大型食材難塞：直立式冷凍櫃的抽屜與層架限制了存放物品的寬度與高度。如果你過年想冰一整隻大火雞、長條羊腿，或是好市多的大尺寸披薩盒，須好好衡量內部的尺寸空間。
•風冷機型易致「凍燒」：市面主流直立式多為「風冷（無霜）」設計，雖然免除霜很方便，但冷風循環會不斷帶走櫃內水分。若食材沒密封好（僅用塑膠袋打結），肉類容易乾柴、變色，出現「凍燒」現象。
二、上掀式冷凍櫃－價位較低、省電但需較大空間
上掀式(臥式)冷凍櫃常使用於商業空間，受限於上掀高度，通常為低矮的橫擺式長方體，需要較大空間才能擺放，常見於營業場所。上掀式冷凍櫃的內部分層設計較少，堆積於下方的物品會比較難以拿取，但優點是開啟時冷空氣不易流失，使用上相較於直立式冷凍櫃節能，且價位較低。
1.上掀式冷凍櫃優點
•省電節能：因冷空氣向下沉，上掀式冷凍櫃開門時，冷氣依然鎖在桶身底部，不易流失，保冷效果極佳，停電時也能撐比較久。
•容量大、好塞大物：上掀式冷凍櫃內部就像一個大箱子，沒有層架限制，想塞整片豬肉、大型魚貨都沒問題。
•價格親民：上掀式冷凍櫃結構簡單，CP 值高。200~250 公升售價僅約NT5,500~NT66,000元。
2.上掀式冷凍櫃缺點
•佔地面積大：上掀式冷凍櫃需要較大的平面空間擺放，且上方不能堆雜物（因為要掀蓋），對於小坪數家庭是硬傷。
•拿取不便：上掀式冷凍櫃食材堆疊在底部時，要拿下面的東西得先把上面的搬出來，拿取上較費工夫。
•需手動除霜：大多數臥式為「直冷式」，壁面容易結厚霜，需要定期手動斷電除霜，維護較麻煩。
三、直立式 vs. 上掀式冷凍櫃比一比
直立式冷凍櫃
上掀式（臥式）冷凍櫃
空間需求
省空間（向上發展）
佔地大（需平面空間）
便利性
佳，抽屜分層，好拿取
較，整面放置需翻找，底部較難拿
大型食材
受抽屜、層板限制較難放
空間無死角，方便放置大型食材
耗電量
較高（開門冷氣易跑）
低（鎖冷效果好）
除霜方式
多為風冷（免除霜）
多為直冷（需手動除霜）
價格區間
NT$10,000 ~ 75,000
NT$5,500 ~ 66,000
推薦族群
注重美觀、小家庭、公寓族
營業用、透天厝、囤積大量食材者
四、冷凍櫃挑選建議
1.冷卻方式：可分為直冷及風冷式，直冷式冷凍櫃是由內部冷凝器將食材直接冷凍，溫度穩定，但空氣中的水分易凝結於櫃內形成厚霜，需要手動除霜。而風冷式(無霜)冷凍櫃的冷凝裝置則位於機器外部，經由風扇將冷風送進櫃內，因此風冷式冷凍櫃內的溫度均勻，且不易結霜，但較為耗電。
2.空間及需求：室內空間較小的租屋族或式僅要冰存母奶等少量物品，還有桌上型冷凍櫃（30~50公升）可供選擇，時常採購、囤積食材的家庭則可依空間選擇夠用的形式。
3.特殊功能：有些冷凍櫃有急速冷凍、可調溫度、櫃門未關提醒、智能連結手機APP的功能，若有特殊需求也可一併列入考量。
五、冷凍櫃使用保養注意事項
1.預留5-10cm散熱空間：規劃冷凍櫃擺放處時應參考說明書，於左、右、上方及後方預留5-10公分的散熱空間，以維持最佳運轉效率。
2.內部7-8分滿為佳：養成定期清理冷凍櫃的習慣，勿在內堆放過多食材擋住出風口，以免影響製冷效果。
3.避免擺放於太陽直射、潮濕區域：冷凍櫃不建議放置於陽台等太陽直射處或近水源、潮濕處，以免增加耗電量或造成內部零件損毀。