香瓜不必削皮去籽吃？營養師這樣說
夏天到了，很多人都喜歡吃香瓜，因為香瓜水分多，消暑又解渴。大部份人吃香瓜 都會削皮去籽，其實，香瓜連皮帶籽吃更營養喔 !
新光醫院營養師夏子雯表示，香瓜皮含有豐富的維生素B和C，粗纖維的含量也比果肉多，香瓜籽富含消化酵素，建議連皮帶籽吃，不但可以增加飽足感，還可以幫助腸胃蠕動，讓排便更順暢喔 !
不過你可能會覺得香瓜連皮帶籽吃很硬、難入口，建議大家可以把香瓜洗淨後切小塊、放進果汁機裡打成果汁喝，香瓜本身就有甜味，可以再加一點檸檬、柳橙，酸酸甜甜的，我想一定很爽口！大家可以試試看喔！