年菜少了誰就少一味?掀網友熱烈討論
農曆新年即將到來,每年的年夜飯總是讓人特別期待,想到就會流口水。雖然,接下來的三天都會吃同樣的菜色,不過年夜飯帶來的團聚也好、吉祥或是紅包等意涵總是讓人特別期待。飯桌上形形色色的菜色,代表著年年有餘的魚料理、用料澎湃的佛跳牆、吉祥意義的長年菜、鹹香的烏魚子或團圓的圍爐火鍋等,總是讓人食慾大開。除了這些主餐菜色外,甜點也有很多具有年節氣氛的,不管是年糕、糖果、發糕也是春節的醍醐味。你們家的年夜飯有什麼是少了就少一味的定番年菜嗎?歡迎在下方投票與貼文分享你們家的定番年菜!
LINE TODAY在首頁進行「少了哪一道就不像過年?誰是你的「年菜靈魂」」網路投票,截至2月8日上午8時有超過1.2萬名網友參與,有28.1%的網友投給「佛跳牆:用料澎湃,圍爐餐桌一定要有它。」,還有21%的網友認為是「長年菜:苦後回甘的家鄉味,是長輩對健康的期許。」,有15.1%的網友則投給「蘿蔔糕:煎到焦香的美味,象徵新的一年步步高升。」,也有13.9%的網友投給「鮮魚:堅持「年年有餘」,盤子裡一定要留下一點才吉利。」,另外有13.7%的網友認為是「雞湯:象徵「起家」的溫暖滋味,是整桌菜的基調。」,目前投票仍在進行中。
底下網友貼文表達自己家最愛的年菜,有說到「我家沒在吃年菜,但除夕一定會圍爐吃火鍋,沒吃就覺得不像過年」表示火鍋代表著團圓意義,也有說到「長年菜燉雞湯,記憶中的年味,超愛」對於記憶中的美味難以忘懷,還有說到每個家人喜愛的不一樣「我沒在過年,但我家個年必吃火鍋(雖然平時也常吃),然後就是烏魚子(我爸愛吃)」,另有網友說到「紅蟳米糕🦀 櫻花蝦米糕🦐🤤」這種想到就流口水的美食。
也有網友提到重點是「人」這件事,而說到「少了『家人』這道菜就不像過年」、「少了阿嬤的菜,根本不是過年😭😭😭😭」、「離鄉背井去工作,一年能回家的次數少得可憐。趁著春節的時候與家人們團聚好好吃個飯,或許才是春節的醍醐味!」,還有重視年節氛圍的網友感嘆到「少了氛圍,已經沒有以前的年味了」。
網友留言討論相當熱烈,請問你/妳怎麼看呢?歡迎投票、留言分享你的觀點。