台東大學師生研發「竹篙青」(圖)

台東大學文休系副教授蔡進士指導來自武陵部落的研 究生余恩賜，將高粱酒灌入還在生長的竹子節腔中浸 泡，吸取竹子風味成為獨特的「竹篙青」，盼帶動部 落旅遊和重振部落竹產業。 中央社記者盧太城台東攝 112年4月21日