台中北區居酒屋推薦！當季清酒與直火料理宵夜小酌首選！

台中北區的朋友有口福囉！【虎川千代居酒屋】新分店就位於北區尚德路上，憑藉著品牌好口碑以及店家持續努力，更是在Google一舉拿下4.8分的高評價，而且營業時間到凌晨1點，適合夜貓子以及想要宵夜小酌一下的顧客，成為民眾聚餐小酌最佳選擇。台中超人氣高評價居酒屋【虎川千代】在北區開二店囉！維持品牌的風格，將日系老宅重新翻修，結合日式庭院與居酒屋風格，營造出濃濃的日式風情，除了氣氛營造到位外，五花八門的清酒與豐富多變的居酒屋料理才是吸引饕客特地前來的主因。

▲環境保留著原有日式老宅的風情，也融入許多【虎川千代】特有的風格。

▲室內用餐區。

▲戶外用餐區。

▲餐廳設有兩間私人包廂，提前預約且滿低消即可使用。

二店除了空間更為寬敞外，酒款品項也更豐富，除了種類繁多的清酒外，還有生啤、利口酒、沙瓦、燒酒等，不喝酒的客人也有提供茶飲跟汽水類的飲品。
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

▲清酒櫃品項隨季節變更，讓饕客一年四季都能品嚐到不同款式的清酒風味。
【虎川千代居酒屋】提供前菜、刺身、串燒、烤物、炸物、鍋物、丼飯、炒野菜、湯品等餐點，品項豐富且齊全，每份餐點份量都不小，就是要讓每位來此用餐的客人都能吃飽喝足。

用餐會先招待「炸牛蒡」讓顧客打打牙祭，酥脆的牛蒡片甜度適中，會讓人忍不住一口接口，越吃越涮嘴！搭配隨餐附贈的牛蒡茶別有一番風味。

去油解膩的最佳選擇非「凱薩沙拉」莫屬，清爽的生菜搭配堅果與果乾，口感更加豐富，搭配店家精心調配的酸甜凱薩醬，既清爽又開胃！

▲選用雞蛋豆腐烹飪的「揚出豆腐」，酥脆表皮充滿柴魚香與口感，內層的豆腐入口即化，特調的蘿蔔泥柴魚醬又提出豆腐的鮮鹹味。

▲「明太子山藥」所使用特製明太子醬與一般日式居酒屋的略為不同，明太子風味更濃厚鹹度適中，與清新淡雅的山藥搭配，口味十分和諧。
「綜合烤肉串」最能體會到炭火直烤的魅力，雞胗、雞心、七里香、羽手燒、海老豚、扇貝串、明太子雞肉七款串燒齊聚一堂！在保留食材的原味當下作出最適當的調味，搭配解膩的黃金泡菜，成為每桌必點的下酒菜。

▲雞胗、雞心吃不到內臟特有腥味，充滿醬香與炭香，爽脆的口感超涮嘴！

▲融合山珍海味的「海老豚」，豬肉的鹹香與蝦肉的口感搭配得宜，好味道令人念念不忘。
肉食控最愛「厚切牛舌」可是來店必點烤物之一，牛舌口感扎實彈牙越嚼越香，搭配特製蔥白醬、昆布鹽提出牛肉的風味，濃郁鹹香讓人欲罷不能！

【虎川千代居酒屋】招牌菜品莫過於這道「男子漢の大鮭頭」，逗趣的餐點名與誠意滿滿的份量讓人印象深刻，魚頭表皮在炭火上烤製酥脆，肉質扎實汁水飽滿，富含豐富的膠質，沾點椒鹽更能襯托出魚肉的鮮甜，真不愧為店家招牌料理。

冷冷的天怎能少了暖呼呼的鍋物呢？這款「味噌廣島牡蠣鍋」很不一般，嚴選日本進口高品質牡蠣，湯底選用精燉多時老母雞雞湯，湯頭的調味則改用山藥泥取代酒粕，讓湯頭口感更加絲滑，與牡蠣、豆腐、青菜一同燉煮出清甜風味，不分男女老少都能盡情享用。

▲【虎川千代居酒屋】嚴選最適合當季氣候的新品清酒，顛覆以往居酒屋的餐酒搭。

▲老饕才知道的每季限定酒款「鳳凰美田」，口味比起一般清酒更為豐富，濃厚口感散發米香與果香。
2023世界棒球經典賽將於3/8-3/22登場，其中經典賽首輪A組預賽從3/8至3/12在台中洲際棒球場火熱開打，【虎川千代】邀請大家一起支持中華隊，只要中華隊贏球隔天，生啤酒第二杯半價！陪你一同慶祝勝利時刻。
當日式居酒屋料理與炭火職人工藝結合，會迸出怎麼樣的火花呢？ 來【虎川千代居酒屋】嚐鮮看看吧！包準你會驚嘆店家的好手藝，趕緊約起三五好友一同共飲，一邊喝酒一邊大啖美食，盡情體驗日式居酒屋的魅力！
【虎川千代居酒屋-健行學士店】
店家地址：台中市北區尚德街2號1樓
店家電話：0422020188
營業時間：17:30–01:00
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3YXUYGC
【虎川千代日式居酒屋-勤美店】
店家地址：台中市西區向上北路156號
店家電話：04-23011102
營業時間：17:30-01:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3BVEyDY
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