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旅遊

鄰近科博館,台中老字號港式茶餐廳,港菜小點CP值高!

台灣旅行趣

更新於 2022年01月26日11:18 • 發布於 2022年01月25日16:00

位於台中市北區的【香港金寶茶餐廳館前店】由香港來的主廚所經營,不但有正宗香港料理,還有各式港式點心!大業本店在台中深耕19年造就了無數好口碑,而在101年新開的館前店一樣美味,想要品嚐正港港味不用特地飛香港! 創立於民國92年的【香港金寶茶餐廳】以港式點心、海鮮聞名,是以15歲時就在香港學習廚藝,練就出一身廣東料理拿手好菜的老闆掌廚;而店裡的料理都完全沒有化學人工添加物,甚至有著超大水族箱來放置活海鮮,時常有麵包蟹、大沙公、大沙母、龍蝦、黃金蟹…很多等著饕客來嚐鮮!

 

 

店內有著簡單舒適又明亮的大空間,一樓坐不夠,還有二樓的可以容納許多客人,多人聚餐絕對沒有問題。

 

二樓用餐環境
  乾炒牛肉河粉
 

使用醬油與老抽炒製入味的乾炒牛肉河粉,細細咀嚼,牛肉充滿嚼勁的口感咬出港式風味醬油的鹹香,而河粉則是充滿彈性,並在醬油鹹香中嚼出細緻米香,與豆芽菜與韭菜一起入口,可以感覺到韭菜微嗆辣與豆芽菜清爽的脆口,讓整道菜的層次更為豐富。

蟹黃靚燒賣
 

用較少油脂的豬後腿肉與新鮮蝦仁做成,一口吃下蟹黃燒賣,蟹黃的香氣滿溢口中,而豬後腿肉紮實有咬勁但不失柔軟,鹹甜肉汁逐漸滲出,是不管大小朋友都愛的人氣港式小點。   流沙芝麻球

使用米酒清洗鹹蛋黃去腥味,再拿去烤製成液態狀內餡,並用鮮奶油製做內層來包覆後撒上芝麻拿去炸,就成了流沙芝麻球,咬一口酥脆的芝麻球,馬上就能嚐到芝麻香氣在嘴中飄散,進而感受到香甜軟濡的柔軟內層,最後帶出鹹中帶甜的鹹蛋黃醬,非常濃郁香醇,港式點心的甜蜜滋味總是能讓人感到大大滿足呢!  

 

荔茸香酥鴨

 

翡翠炒帶子
 

蒸芋頭糕   另外店裡還有許多養生煲湯、褒仔飯、粥粉麵飯類、焗飯類、撈麵、燴飯、豆腐時蔬類、豬牛羊雞類、快炒類、各式冷熱飲等,像是凍檸檬紅茶、鴛鴦奶茶(冷熱都有)都是必點,超多港式料理品項應有盡有,且港點皆是現點現做,價格比起其他港式餐廳來說較為平易近人,若有喜歡吃港式料理的朋友們,快到【香港金寶茶餐廳】報到吧!

金寶茶館前店就位在科博館旁邊
  金寶茶館前店   店家地址:台中市北區館前路23號 連絡電話: (04)2326-8511 營業時間:星期一到星期日 11:00–21:00 粉絲專頁: https://bit.ly/3EHC3ER
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