給小費也是門大學問！小費制度懶人包：歐美國家都要給小費？怎麼給才合理？看這篇準沒錯
去餐廳消費需要給小費嗎？其實不同國家對於「小費制度」都有不同的見解，亞洲國家大部分都沒有給予小費的制度或是習慣，但在某些特定國家，不給予小費可是沒有禮貌的行為喔！那麼出國到哪些國家要給小費？什麼場合需要給？給多少才合理？就交給C編來解答，幫大家長知識啦～（自己說XDD）
各國小費制度｜來這裡絕對不能給小費
．日本
給小費甚至有種被羞辱的感覺？！
日本服務至上竟然不用付小費？事實上在日本給予小額的小費反而會有種被輕視的感覺，不論是去餐廳、搭計程車、住飯店都不需要額外給予服務生小費。除非玩太嗨喝到爛醉，造成飯店人員需要額外清潔或需提供其他服務時，才會給予表達心意的感謝費用。若真的因為特殊狀況需要給予小費，建議給予「住宿費用的10-20%」，避免數字4和9，將心意放進信封裡給予喔～
．韓國
給小費不太禮貌！
韓國同樣也沒有給予小費的制度或是習慣，甚至給予小費也會被當作是不禮貌的行為。不管是住飯店、搭計程車等，都不需要另外給予小費。若是到餐廳用餐，一般的費用也都是有包含服務費的。如果對方拒絕收取小費，也不用感到太意外。
各國小費制度｜沒有收取小費的習慣
．台灣
特殊情況給予小費可以表達感謝～
台灣沒有明確的小費制度，但相信大家對於「服務費」都不陌生吧（笑）。在不少餐廳內用都會額外收取「消費的總金額10%」作為服務費或是清潔費，雖然概念上和小費制度不太一樣，卻也大大的提升了服務品質。
不過也有一些特定行業是例外的，例如像是跟團出國，給予領隊、司機小費就是基本的禮貌，因為有些領隊是沒有底薪的。那麼給多少合理呢？可以依據距離作為參考。若是前往距離較短的日韓國家，可以給予200多元的小費。若是美加地區，一天給10美元。歐洲國家則多為10歐元左右。
比較特別的是隨著近年外送、Uber興起，也有人會另外給予司機小費，或是根據外送物品的內容、天氣等因素來決定。例如：下雨天的時候，或是運送較重的物品、不易運送的蛋糕等等，會多給予額外的費用。不過這些都沒有硬性規定，就見仁見智囉～
（圖／flickr @Mussi Katz 授權分享）
．義大利
小費就像是意外的驚喜（嚇）
義大利其實沒有小費文化，如同其他歐洲國家，絕大部分餐廳在用餐時就已經將服務費包含在餐費裡，一般情況下是不需要再另外給服務生小費的，甚至給小費會讓服務生感到有點意外。不過在比較受觀光客歡迎的地方就不一定了XDD
各國小費制度｜給予小費是表達感謝
．香港
高級酒店、高級餐館才需要
想必大家就會好奇了，曾經被英國殖民的香港是不是也有收取小費的習慣呢？其實香港和台灣有點像，部分餐廳或餐館都會額外酌收「消費的總金額10%」作為服務費，基本上不需要額外給予小費的。
不過如果是入住高級酒店，並感受到良好的服務想要給予感謝的話，可以在退房時給予10-20元的港幣作為床頭小費。或是如果在高檔餐廳遇到洗手間服務員幫你擦手、噴香水的話，可以斟酌給予2-5元的小費。（都到高級飯店、餐館消費了，應該不會為了小費糾結了吧XDD）
．澳洲
不給小費也沒壓力
澳洲是沒有小費制度的，因為最低工資很高，即使沒有小費當作額外收入也沒有關係。一般來說，只需要在接受很好的服務時才需要給予小費。如果要給小費的話，建議是以「消費的總金額10%」或是「不找零」當作小費。
．泰國
給小費是肯定也是感謝！
到泰國旅遊的話，雖然當地人不一定有給小費的習慣，但大部分外國遊客會給予小額的小費當作感謝。那麼應該要給多少呢？平均會落在20-100泰銖不等。如果是去按摩、騎大象、與變性女性合影等較為特殊或需專業性質的服務，建議可以給予50-100泰銖，視服務品質調整。如果是到不錯的飯店，可以視服務品質給予小額的提行李小費、床頭小費。如果是搭乘計程車，可以不收取找零費用作為小費。當地人的習慣則是收取小額零錢作為小費，例如：若消費570泰銖，用600泰銖支付，剩餘的30泰銖多會被直接收取作為小費喔～
．法國
給小費會開心收下
法國的服務業福利其實不差，再加上隨著消費方式的改變，有些人出門甚至已經不帶現金，也就間接導致付小費的人逐漸減少。好一點的餐廳、酒吧、飯店在收費時就已經把服務費也納入計算，不過如果真的覺得服務不錯，還是可以留下「消費的總金額5-10%」小費，並以現金方式交給服務生。
．英國
結帳時禮貌詢問，不給也沒關係
雖然歐洲國家看似都有小費文化，但其實在英國給小費並不是必須的。消費金額比較高的餐廳會直接酌收「消費的總金額10-15%」作為服務費，有些店家則是在結帳時會於螢幕上詢問要不要給予10%、15%、20%的小費，或是會在櫃台擺放小費盒禮貌詢問。雖然沒有硬性規定給小費，但出於禮貌除非是遇到服務極差的店家，通常還是會給予10-15%的小費，或是將找零的零錢投入小費箱。
．德國
沒給小費會被關切？！
德國雖然沒有強制給予小費，但大部分的人還是有給小額小費的習慣。譬如說到餐廳用餐若消費金額是29歐元，通常會給予30歐元，找零的錢就當作小費不會要求店家找回。但如果是到中、高價位的餐廳，如果沒有給予小費，可能會被詢問是不是哪裡服務的不夠周到。
其他比較觀光導向的服務，有些也會期待能夠收到小額的小費，像是提行李的侍者、城堡導覽的解說員等等。值得一提的是，在德國某些地方上廁所是需要付費的。如果門口有清潔人員站崗或是門口有擺小盒子，通常就是期待你能夠投入0.2-1歐元的清潔費喔～
各國小費制度｜這些地方付小費是常態
．美國
不給小費很大機率會被追著要！
美國的小費文化可以說是根深蒂固，從下飛機的那一刻開始就要付小費了（笑）。主要是因為服務生很常領取最低工資，對他們來說小費是額外的收入來源。一般來說如果是到餐廳用餐，會給予「加稅前的帳單金額15-25%」當作小費，晚餐時段用餐會給得比中午時段用餐再多一些。如果是到酒吧消費，建議一杯飲料給予1-2美元的小費。
其他像是在飯店工作的櫃台人員、打掃房間的房務、提行李的侍者等等，若是有提供你服務也都需要給3-5美元的小費作為感謝，如果是搭乘計程車也建議給予車資的10-15%金額作為小費。C編強烈建議到美國旅遊之前，一定要先做好功課，才不會被當地人白眼喔～
．加拿大
不給小費不太有禮貌
加拿大有小費文化，基本上到餐廳用餐會給予「消費總金額的15-20%」作為小費，可以視服務情況及餐廳調整。如果是住宿的話，建議給予房務人員2-5美元的小費。其他像是外送員、計程車司機等，通常也會支付總金額的10-20%當作小費，給予感謝喔！
看到這裡，不曉得各位昏頭了沒。（笑）C編來幫大家總結一下，亞洲國家大部分是沒有小費制度的，歐洲國家則是沒有硬性規定，但大部分找零的零錢會被當作小費。美洲國家則是因為小費制度已經根深蒂固，即使要改變也不太容易。雖然各國因為文化差異而有不同的小費文化，不同的行業也有不同的淺規則，但給小費還是要建立在「滿意服務並給予感謝」的前提之下，不要不小心就被情緒勒索了喔～
各國小費制度
國家
不可以給小費
日本、韓國
通常不收小費，特殊情況例外
台灣、義大利
特定行業會給小費，表達感謝
泰國、香港、澳洲、法國、英國、德國
給小費是基本禮貌
美國、加拿大