【板橋人帶路】府中站「町燒酒食」木屋燒肉店就像秒飛京都！不到千元和牛入口，柚香蛤蜊湯不容錯過

中秋連假烤肉沒吃夠的儂粉們，雙十連假有沒有繼續吃呢？Yui編在此要介紹一下府中站附近很推薦的一家燒肉居酒屋「町燒酒食」，木造的日式老宅外觀，價格實惠的燒肉，傳統的木炭式烤爐，讓人繼續沉浸在炭香與肉香在火焰中交織的饗宴。而且還營業到深夜，讓吃貨想在宵夜時段想要來點罪惡的燒肉也不怕沒地方！

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木造日式建築

「町燒酒食」光從外觀就非常引人注目。一出府中捷運站就能看見這兩層獨棟的日式木造建築聳立在路旁，尤其夜晚時白色燈籠亮起，更讓人有來到京都條通的感覺，相信只要是喜歡日式木造房屋的古色古香，就算不想吃燒肉，也會想進來喝一杯，在下次出國前體驗一下置身道地木造日式居酒屋的感覺。店裡不但有兩層座位區，間距都還算寬敞，上頭還有抽油煙的通風管，即使是在烤肉時也不太需要擔心煙霧瀰漫，且用餐環境不算太吵，可以靜靜地享用。

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前菜、主食別錯過

在進入正題烤肉之前，要先來介紹一下必點的前菜，首先是玉子燒，這項基本款是Yui編在品嘗日式料理的重要指標，這裡的玉子燒醬汁較重，整體是偏鹹口味。另外胡麻鰻魚沙拉、黑胡椒生牛肉、紅酒桂花番茄也是蠻有特色的品項。在主食方面，喜歡吃茶泡飯點下去不會失望，但Yui編比較推薦的是冷烏龍，醬汁濃郁、麵體滑順，在吃完燒燙燙的燒肉後吸一口非常有平衡效果。另外還有柚香蛤蜊湯也非常適合在吃完燒肉時來一碗，柚子的果香、蛤蜊的鮮香融為一體，實在暢快。

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炭香燒肉滋滋作響

雖然現在有各種先進的烤爐 ，但Yui編最喜歡的還是傳統的炭燒，炙熱的炭香烤著肉片滋滋作響，才是最極致的享受。這裡如果是與好友聚餐，有多種划算的套餐可供選擇，如果有個別想吃的品項也可以再加點。牛肉的部分不到千元就可以吃到日本、澳洲和牛，或是喜歡上蓋、紐約客、牛小排、牛五花等各部位也應有盡有，豬肉也有用到伊比利等級，Yui編最愛的是厚切牛舌，烤到焦香吃起來相當有嚼勁。喜歡吃海鮮的話，奶油扇貝、醬燒鮑魚還有明蝦，鯖魚、鮭魚也一應俱全。

【町燒酒食】

地點：新北市板橋區館前西路46巷3-1號

時間：17:30-00:30

source：Bella儂儂

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