周杰倫愛店「文化阿給」分家！二姊老街店被罵翻　大哥跳出來搶客了

【黃詩淳／綜合報導】位於淡水真理街的50年老店「文化阿給」，不僅是在地人的口袋名單，更是天王周杰倫在學生時期的愛店，不過今年因為兄妹理念分歧，決定分家經營，由二姊主理的「文化阿給」，5月底先在淡水老街中正路上重新開幕，一開張就吸引大批人潮，不過近日有民眾抱怨結帳速度和食物口味，釣出大哥親回應，歡迎大家8月中下旬可到他們那邊開幕的店來品嘗看看。

「文化阿給」因為二代理念分歧，所以決定分家經營，但共用「文化阿給」這個名字，因此淡水會有2間「文化阿給」，一間是二姊主理，5月底已在淡水老街重新開幕，另一間是大哥經營，目前尚在籌備中。

近日有網友在Threads發文抱怨，「文化阿給」跑到老街重新開張，「排隊很長，但其實沒那麼多人」，因為結帳、出餐同一個人，速度就變慢，「感覺變難吃了，阿給是放在桌上一排放很久，有人買的時候再加湯下去，不熱不冷的」，另外包子也蒸得很難吃，好的地方是裡面有高湯免費自行續到飽，不過原PO也直言「下次還是看看有沒有更好吃的阿給店家吧」。

對此，店家也親自留言回應，強調假日人潮較多時，會依現場出餐流程備餐，「但客人點餐後都會立即進行製作與完成出餐，並非如您所說放置很久再加湯販售」，如果當天因尖峰時段等待較久，或餐點口感未達期待，他們深感抱歉，會持續調整流程，提供更好的用餐體驗。

不過該則貼文也釣出大哥親回應，「我們是大哥這裡的文化阿給店家！我們8月中下旬也要開幕了，我們衛生與品質會好好把關，歡迎來店裡吃吃看」。