今夏衝基隆！全新升級《2026基隆壽司地圖》帶你吃遍31家在地名店、兌換限定好禮 | 柯夢波丹
PHOTO CREDIT: 晟壽司／藏漁殿
提到基隆，你的腦海會浮現什麼畫面？
是清晨崁仔頂現撈的新鮮漁獲？藏身市場的人氣壽司店？或是吹著海風、品嘗鮮甜海味的港都日常？
今年夏天，「2026基隆美食盛典－黑白鮮鋒會」串聯31家在地人氣店家，推出全新升級《2026基隆壽司地圖》與夏日聯名活動。歡迎大家按圖索驥吃美食、換好禮，讓吃壽司成為一場城市探索旅程。
2026基隆壽司地圖
來基隆吃壽司拿限定好禮！今夏不可錯過聯名活動
從7月至9月，跟著壽司地圖走訪聯名合作店家，只要使用指定電子支付單筆消費滿額，或完成社群打卡分享，即可兌換限量聯名好禮。
第一波推出兼具質感與收藏價值的「黑白職人紀念筷」，第二波則推出實用又吸睛的「壽司造型收納袋」，讓每一次品嘗基隆海味，都能帶回一份專屬於這座城市的夏日紀念。
（左）黑白職人紀念筷（右）壽司造型收納袋
PHOTO CREDIT: 台灣赫斯特
除了限量好禮，今年更推出跨店消費加碼抽獎，只要集滿３家合作店家消費兌換紀錄，就有機會把質感家電帶回家。
【夏日聯名活動：吃壽司．換好禮】
活動期間｜2026/7/1～9/30
兌換品項｜黑白職人紀念筷、壽司造型收納袋
活動詳細辦法
準備好帶著《2026基隆壽司地圖》，一路品嚐港都海味、收藏限定好禮了嗎？接下來，就跟著三大主題路線，走訪31家各具特色的聯名店家吧！
【內港山城線】
市場鮮味直送！穿梭港都巷弄，吃進最道地的基隆日常
從基隆港周邊延伸到仁愛區山城巷弄，「內港山城線」串起最貼近日常的港都生活風景。以仁愛市場、崁仔頂漁市為核心，匯集許多緊鄰市場的壽司老店與人氣小攤，主打現流漁獲直送、當日處理的極致新鮮。從市場裡的樸實握壽司到巷弄間的隱藏海味，每一口都是最貼近基隆日常的鮮甜滋味。
PHOTO CREDIT: 箏壽司／舶食日式丼飯、串燒／擇食居酒屋／蓉記壽司
1.箏壽司
花壽司專賣！每卷壽司塞滿澎派餡料，仁愛市場周邊平價美味花壽司便當。
地址｜基隆市仁愛區孝三路61號
營業時間｜10:00～20:00（週日休）
2.舶食日式丼飯、串燒
國門廣場周邊的日式料理，鮮美刺身壽司和滿滿鮭魚卵丼飯讓人食指大動。
地址｜基隆市仁愛區孝一路51號1樓
營業時間｜平日17:00～23:00、週末11:00～14:00、17:00～21:30（週一休）
3.擇食居酒屋
木製風格居酒屋，清酒配頂級握壽司，一貫一貫訴說著不同的港都人生故事。
地址｜基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
營業時間｜17:00～凌晨1:00（不定期公休）
4.蓉記壽司
以花壽司聞名，用料實在、乾淨新鮮，每一捲花壽司都在滿足貪吃的胃口。
地址｜基隆市仁愛區愛ㄧ路103號
營業時間｜10:00～14:00（不定期公休）
PHOTO CREDIT: 本膳壽司／朱添鮮魚號／櫻壽司／晟壽司
5.本膳壽司
仁愛市場深夜壽司店，厚切生魚片與味噌湯溫暖無數夜晚。
地址｜基隆市仁愛區愛二路1-10號
營業時間｜12:00～18:00（週二～三休）
6.朱添鮮魚號
崁崁仔頂深夜排隊名店！生魚片晶瑩剔透、鮮甜肥美，還有現流海鮮與握壽司必吃。
地址｜基隆市仁愛區仁四路45號
營業時間｜21:00～凌晨04:00（週日休）
7.櫻壽司
仁愛市場40年老味道！一口握壽司，吃進基隆人的成長記憶。
地址｜基隆市仁愛區愛三路21號2樓（攤位A12）
營業時間｜10:00～14:00（週一休）
8.晟壽司
型男老闆精美擺盤，創意滿滿握壽司，一入口就能感受鮮甜生魚在舌尖上融化。
地址｜基隆市仁愛區愛三路21號2樓（攤位A30A31）
營業時間｜平日11:00～15:00、假日11:00～18:30（週四休）
PHOTO CREDIT: 黑面鯊魚煙／峰壽司（峰鮨）／漁人手作壽司／奇軒壽司屋
9.黑面鯊魚煙
老基隆台式海味不二選！粗曠豪邁系握壽司代表，搭配味噌湯與魚羹超經典。
地址｜基隆市仁愛區愛三路21號（攤位A39）
營業時間｜09:00～17:30（週三休）
10.峰壽司（峰鮨）
仁愛市場隱藏日料店！份量十足刺身入口即化，海鮮丼與握壽司令人滿足。
地址｜基隆市仁愛區愛三路21號（攤位B42）
營業時間｜11:30～15:50、16:50～19:00（週一休）
11.漁人手作壽司
仁愛市場名店屢登媒體報導，職人老闆高超手藝，壽司鮮美而不膩。
地址｜基隆市仁愛區愛一路8號2樓（攤位C11）
營業時間｜10:00～15:30（週三～四休）
12.奇軒壽司屋
超大貫壽司配上甜美醬油膏！必吃招牌煙仔虎生魚片和滿滿魚肉的味噌湯。
地址｜基隆市仁愛區仁四路49號2樓（攤位增28）
營業時間｜09:00～14:30（週一休）
PHOTO CREDIT: 無双日式料理／握壽司・生魚片-陳52號攤／那間居酒屋
13.無双 日式料理
現流海味每日上桌，客製料理藏巧思，譜出港都日料故事。
地址｜基隆市仁愛區愛三路45號
營業時間｜11:00～15:00、17:00～21:30（週一休）
14.握壽司・生魚片-陳52號攤
廟口三代傳承壽司攤，關東手法融入在地台味，一口成就雨港專屬回憶。
地址｜基隆市仁愛區仁三路52號攤
營業時間｜09:00～16:00（週四休）
15.那間居酒屋
多樣菜色任君挑選，氛圍溫馨的高級居酒屋，用料實在、溫暖人心。
地址｜基隆市仁愛區精一路9-5號
營業時間｜11:00～15:00、17:00～00:30
PHOTO CREDIT: 新派壽司料理／玥壽司／站前壽司
16.新派壽司料理
豪華海鮮丼鋪滿海味，炙燒壽司層次豐富，是饕客的人氣首選。
地址｜基隆市仁愛區仁二路166號
營業時間｜11:30～19:00(週日休)
17.玥壽司
街邊一人壽司店，厚切生魚片豪邁過癮，魚行背景成就高CP值日料。
地址｜基隆市仁愛區愛五路24-3號
營業時間｜12:00～23:00、（6-9月）16:00～24:00
18.站前壽司
用餐環境親切友善，厚實又大塊的生魚片滿足生食愛好者的味蕾。
地址｜基隆市仁愛區南榮路64巷26號
營業時間｜09:00～14:00、17:00～20:30（週三休）
【港灣海風線】
吹著海風吃壽司！把港灣風景與最新鮮海味一次收藏
沿著基隆港東岸與海岸線展開的「港灣海風線」，是一條將海景與美食一次收藏的路線。從中正、信義一帶面海餐廳到正濱漁港周邊小店，在海風輕拂的港灣中品嚐現握壽司與海鮮料理，無論是看著船隻進出港口，或坐在窗邊用餐，都是最有基隆味的體驗。
PHOTO CREDIT: 藏漁殿／長榮桂冠酒店（基隆）／林桑壽司
19.藏漁殿
青年創業開店，明亮裝潢和新鮮魚種任君挑選，每一貫都有不同風味。
地址｜基隆市中正區義二路35號
營業時間｜11:00～14:30、17:00～20:30（週一休）
20.長榮桂冠酒店（基隆）
18樓高空海景佐握壽司吃到飽，將基隆港灣美景盡收眼底。
地址｜基隆市中正區中正路62-1號18樓
營業時間｜06:30～10:00、11:30～14:00、17:30～21:00
21.林桑壽司
祥豐市場老字號還是知名台劇場景，物美價廉的背後是林桑長年純熟手藝。
地址｜基隆市中正區祥豐街66號
營業時間｜11:30～14:00、17:00～21:00（週三～四休）
PHOTO CREDIT: 昊壽司／良い迴轉壽司／岩倉日料
22.昊壽司
熟成魚職人壽司店，帶著京都技法回鄉，每一貫握壽司都是對鮮味的堅持實踐。
地址｜基隆市信義區義七路32號
營業時間｜11:30～14:00、17:00～20:00（週日僅午餐時段，週一休）
23.良い迴轉壽司
日系迴轉壽司新星，以焦糖鮭魚與炙燒系列成為招牌人氣品項。
地址｜基隆市信義區深溪路133號
營業時間｜11:00～14:30、17:00～21:00（週二休）
24.岩倉日料
以一身名古屋料亭手藝落腳基隆，一口一口吃進職人淬鍊的幸福滋味。
地址｜基隆市信義區深溪路26號
營業時間｜11:00～14:30、17:30～20:30（週一休）
【基金縱貫線】
價格實在、份量滿足！在地人一吃再吃的口袋名單公開
串聯安樂到七堵一帶的「基金縱貫線」，沿基金公路與外圍生活圈展開，是更貼近日常的壽司路線。店家多位於沿線與社區商圈，以家庭式經營與穩定品質為主，價格親民、份量實在，從在地熟客到通勤族都能輕鬆入門。少了觀光喧囂，多了生活感，是最容易一試成主顧的基隆海味路線。
PHOTO CREDIT: 佐藤お帰り-你回來了／木野和風家庭料理／逸番亭／安鰭日式料理
25.佐藤お帰り-你回來了
返鄉兄弟打造日式食堂，稻庭烏龍麵與玉子燒重現家庭餐桌日常。
地址｜基隆市安樂區安一路132號
營業時間｜11:00～14:00、17:00～21:00（週一休）
26.木野和風家庭料理
為了記錄家的滋味，老闆呈現食材單純的美好滋味，更以店外所種植香草點綴。
地址：｜基隆市安樂區安和一街2巷30號
營業時間｜11:15～13:40、16:30～19:40（不定期公休）
27.逸番亭
年輕夫妻於安樂區經營風格居酒屋，甜美焦糖與炙燒鮮魚直擊饕客的味蕾。
地址｜基隆市安樂區基金一路108之19號1樓
營業時間｜平日17:00～23:00、假日12:00～14:00、17:00～23:00（週一休）
28.安鰭日式料理
老闆是大武崙在地青年，畢業後經營日式料理，壽司、烤魚等項目都是一絕。
地址｜基隆市安樂區基金一路135巷27號
營業時間｜11:30～14:30、16:30～20:30停止供餐 21:30打烊（週一休）
PHOTO CREDIT: 辰・鰭壽司／漁壽司／光壽司
29.辰・鰭壽司
基金公路隱藏日料店，夫妻經營溫暖氛圍，炙燒鮭魚肚入口即化成私藏記憶。
地址｜基隆市安樂區基金三路87號
營業時間｜11:00～19:00（店休日請見FB）
30.漁壽司
百福社區家庭日料店，以女兒命名藏親情愛意，海味蓋飯溫暖在地日常。
地址｜基隆市七堵區福五街18號
營業時間｜11:00～14:30、17:00～20:00（店休日請見FB）
31.光壽司
創意壽司捲秒殺小店，水果與炸蝦交織，每一卷入口都是幸福滋味。
地址｜基隆市七堵區百三街126號
營業時間｜（7-9月）16:00～20:00（店休日請見FB）
由你決定！投票選出基隆人氣壽司店家！
跟著《2026基隆壽司地圖》走訪31家聯名店家後，別忘了參加「白壽司人氣票選」，投票支持你最喜愛的基隆壽司店家，一起選出今年最受歡迎的人氣代表！
PHOTO CREDIT: 台灣赫斯特
活動期間｜2026/7/1～8/31
投票獎勵｜民眾完成線上投票，即可獲得抽獎資格統一超商商品禮卷 NT$1,000元 1名 、統一超商商品禮卷 NT$500元 5名
白壽司獎項｜統計得票最高店家，可獲得「白壽司人氣獎」 獎金NT$10,000元與獎牌乙座
白壽司人氣投票網址
這個夏天，跟著《2026基隆壽司地圖》走訪31家聯名店家，品嚐最道地的港都海味、收藏限定好禮，再投下你心目中的人氣壽司店，一起完成這場屬於基隆的夏日美食探索之旅。
PHOTO CREDIT: COSMO
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＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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