花枝丸

花枝丸

用新鮮的花枝，與單純的調味，吃得到最原汁原味的鮮甜滋味，令人一顆接著一顆停不下來！

食材

• 花枝, 250克
• 豬油, 25克
• 樹薯粉, 50克
• 糖, 10克
• 鹽, 2克
• 白胡椒粉, 2克
• 香油, 5克

料理步驟

步驟 1：將半冷凍的花枝塊、豬油、樹薯粉、糖、鹽、白胡椒粉放入食物調理機中，攪打成泥狀，再倒入香油混合均勻。

步驟 2：取出花枝漿，放入些許的花枝頭足，混合均勻。

步驟 3：準備一鍋熱水，拿取些許混合好的花枝漿，用手的虎口擠出圓球，再用湯匙沾水後刮起放入鍋中。

步驟 4：煮至鍋中的水滾沸、花枝丸浮起即可撈出就完成囉～

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：花枝丸

台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號