力推美食外交　台灣珍奶行銷聯盟成立

記者李鴻典／台北報導

根據經濟部主計處統計，台灣每年可以賣出10.2億杯的休閒茶飲，平均每人每年消費44杯，市場潛力龐大，為了進一步推廣休閒茶飲，經濟部國際貿易局委託外貿協會整合國內珍珠奶茶業者，籌組「台灣珍奶行銷聯盟」。

國民飲品珍珠奶茶是台灣文化和飲食結合的成功典範，象徵台灣食品產業極致的創意，更帶動了原料、製程、餐飲到連鎖加盟等一系列產業鏈的發展，每年由珍珠奶茶所帶動的全球商機上看500億美元，是推廣台灣飲食文化的最佳代言人。

台灣珍奶行銷聯盟集結國內珍珠奶茶產業上、中、下游共計33家業者，由貿協秘書長葉明水擔任召集人，集結玖旺、國哲、承恩、東爵、綠盟、益芳、老日光、迷客夏、貢茶、聯發國際(歇腳亭)、墨力國際(一芳水果茶)、雅茗天地(快樂檸檬)等珍珠奶茶外銷業者，產業鏈包括茶葉、原物料、包材容器、器具設備、經營管理、連鎖加盟等六大面向，展現珍奶業者合作拓銷全球市場的企圖心。

▲圖／外貿協會提供

葉明水於成立大會中表示，珍珠奶茶是以台灣茶文化做為出發點，經由國際加盟和在地化的過程獲得國外消費者的青睞，為台灣進行了美食外交。在國際飲品市場，美國有星巴客和可口可樂獨占鰲頭，而台灣則有珍珠奶茶一支獨秀，可望發展為國際飲品。

為了推動珍奶產業的發展，未來，「珍奶行銷連盟」將扮演產業鏈整合和品牌推動的角色。在對外拓展方面，「珍奶行銷連盟」除洽邀買主對台採購，並將參與包括東京、新加坡、泰國等國內外專業食品展覽，拓展國際市場。在對內方面，除了定期舉辦聯誼座談，分享資源；更將推動珍珠奶茶CIS品牌識別制度，整合會員廠商力量，共同建立台灣珍珠奶茶的國家品牌形象。