不一樣的冬至！「香料熱紅酒」搭小湯圓，咀嚼控必學的微醺派對飲

冬至到來！每一年都吃湯圓覺得膩嗎？那就讓冬至必吃的湯圓和香料熱紅酒做結合吧！

甜蜜的香料熱紅酒，是歐美國家在冬天必喝的飲品，尤其是聖誕、新年的市集和歡聚餐桌上，總少不了一鍋香料熱紅洒

這次窩廚房把水果、香料、紅酒以黃金比例搭配，再加入QQ的芝麻小湯圓，多了口感和濃郁芝麻香氣，東西混融的創意，讓香料熱紅酒更誘人了～

絕對是咀嚼系的朋友，在冬至和聖誕節都能來上一杯的微醺滋味喔！

[食材]

紅酒 750毫升

柳橙 1顆

蘋果 1顆

蔓越莓 15顆

肉桂棒 2根

八角 3顆

丁香 4顆

肉荳蔻 1顆

二砂糖 50公克

柳橙皮屑 適量

桂冠芝麻小湯圓 1盒

[作法]

1.水滾加入芝麻小湯圓，浮起後撈出，放入冷開水備用

2.蘋果去籽切半圓片、柳橙橫切半圓片

3.蘋果、柳橙片交錯排入鍋中，加入蔓越莓、二砂糖、香料，倒入紅酒後小火滾煮10分鐘，熄火加入芝麻小湯圓浸泡入味

4.放上橙片、小湯圓串，裝飾柳橙皮屑即完成

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