請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

【板橋人帶路】江子翠「老爹肉羹」宵夜好選擇!台中口味焢肉飯「飽到隔天中午」,招牌肉羹湯一喝上癮

Bella儂儂

發布於 2024年04月02日12:40 • Yui

這週繼續來介紹板橋多元的宵夜選擇!除了上次介紹的擔仔麵,想要更加有飽足感的選擇也是沒問題喔!就在江子翠站附近的長江路上的「老爹肉羹」,不但有著主打台中口味的大塊焢肉飯、滷肉飯、肉羹湯,絕對能在飢餓的夜晚飽餐一頓。

延伸閱讀:【板橋人帶路】老字號「如意擔仔麵」飄香30年!宵夜吃麵配黑白切最對味,連生魚片、烤鰻魚都吃得到

夜晚好選擇

在夜間走出江子翠捷運站、穿過華江黃昏市場,再彎到附近的長江路上,就可以看到「老爹肉羹」斗大紅色招牌,一走進去就會被熱情招呼。木製的古早味攤販裝飾、寬敞的桌椅,確實非常符合本土味小吃的店景。這裡的菜單項目簡單,還有貼心的不加香菜提醒,價格也相當實惠,一份主食、一碗湯、兩三樣小菜,吃起來兩百元有找,不只是吃晚餐、宵夜的好去處,更是月底良伴。

延伸閱讀:【板橋人帶路】巷仔內「原味豆漿店」熱門早餐排爆!香酥燒餅18元一出爐就瘋搶,豆漿加蛋每訪必點

必點肉羹湯

既然叫「老爹肉羹」,那招牌的手工肉羹湯是一定要試試。羹湯一端上桌就有股香氣,味道偏酸、勾芡不會太多,清脆的筍片與蛋花交融其中,還放入滿滿的丸狀手工肉羹,咬下去有確實吃到肉塊的感覺,略帶點彈牙口感,可說是店內的必點項目,想單純喝湯或是加麵、加飯、加米粉都可以。另外不想喝羹湯類,關東煮綜合湯也是值得一試,裡頭有滿滿的料,清湯頭喝起來相當順口。

延伸閱讀:【板橋人帶路】府中站「紅利咖啡」滿滿昭和風!招牌焢肉飯不點會後悔,復古咖啡牛乳暗藏新巧思

台中口味焢肉飯

除了肉羹,焢肉飯也是一定要吃的,標榜用台中道地口味製作,選用的腿庫肉,並以竹籤串起來滷,讓軟嫩的肉塊不會散掉,吃起來不會膩,配上酸菜、蔡脯、筍乾等不同酸、鹹、脆的口感一起吃,體驗到截然不同的滋味,整碗吃應該可以飽到隔天中午。另外這裡的滷菜也是要選個幾樣來吃,尤其是麵輪、油豆腐、豆包等都滷得超入味。如果晚上想要來點鹹香有飽足感的小吃,就來這裡扒碗飯吧!

【老爹肉羹】

地點:新北市板橋區長江路三段55號

時間:17:00-12:30

source:Bella儂儂

【板橋人帶路】

在新北市第一大城尋找有趣日常。

春夏「馬尾」還能怎麼變?5大清爽綁髮造型推薦:高層次復古款、手抓毽子頭…顯小臉選這款

【時髦經濟】迪卡儂年收五千億!這個來自法國的「平價」運動品牌,為何突然宣布「轉型」?

加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。

查看原始文章

更多美食相關文章

01

獨家/暴紅吃法!優格餅乾變「起司蛋糕」試吃評價兩極

EBC 東森新聞
02

台南冬至特殊習俗"吃肉包.菜包" 百年老店生意旺

民視新聞網
03

不是吃越多越健康!營養師揭「這款蔬菜」排毒+抗發炎…2類人卻不能多吃

鏡報
04

有食譜》冬至進補吃什麼?中醫教你補腎:3步驟自製「黑豆杜仲茶」

優活健康網
05

絲瓜變黑能吃嗎?2招料理祕訣 絲瓜翠綠不發黑

健康2.0
06

「這類食物」是天然瘦瘦針! 醫:能穩定血糖、增加飽足感

CTWANT
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...