【風水特輯】真的不能「開門見灶」嗎？命理師用科學語言破解廚房風水5大迷思

（圖片提供／台灣命學研究中心）

民以食為天，廚房負責一家人三餐，維繫全家溫飽，風水上是許多人會特別留意的地方。廚房應如何佈置？坊間流傳許多風水禁忌，像不可「開門見灶」、廚房門不能正對房間門、避免「水火相剋」、廚房不能放在乾卦位置，以及樑不要壓在廚房上面等等。

然而，這些自古相傳的風水禁忌，究竟背後原理是什麼？有多少還適用在現代？坊間說法多語焉不詳。本篇文章，我會帶大家追本溯源，詳細講解如何將這些祖宗規矩活用在科學昌明的當代。

迷思一：開門見灶

最多人聽說過的廚房風水禁忌，可能就是「開門見灶」。「開門見灶」是指大門一打開，便直接正對廚房。但究竟為什麼不能開門見灶呢？

事實上，風水是一門關於「氣」的科學。風水指出氣的流動與變化，會造就房子氣場的好壞。廚房在古時候就是一個大灶，需要燒木炭、柴火，其上要放一個足以供應家族成員的鍋子，需要的熱源相當不小。

基礎物理知識告訴我們，熱會產生熱空氣，造成氣壓高，而氣則會從氣壓高往氣壓低處流，故溫度不一會造成氣的流動。

古人忌諱「開門見灶」，像《陽宅三要》說「開門見灶，錢財多耗」，就是因為廚房在開門處，會把房子裡的氣壓往外面。房子氣不聚，自然也無財氣。然而，現代瓦斯爐跟古代大灶已經完全不同，其實「開門見灶」並非太大問題。

當然，如果是小套房格局，開門就是灶台，上面瓦斯爐、煤氣爐加熱的熱氣，確實會影響到房子的「進氣」，風水上多少會扣分。在此情況下，可考慮改為安裝電子爐或IH爐，因為沒有明火，問題相對會比較小。

如果沒有辦法，只能使用瓦斯爐、煤氣爐的話，也建議盡量不要開火，或者在關門後再開火，等房子冷卻再開門，避免氣過度流動，影響房子「聚氣」的功能。

（圖片提供／台灣命學研究中心）

迷思二：廚房門正對房間門

除了「開門見灶」，也有很多人說廚房門不能正對房間門，背後原理跟「開門見灶」一樣，因為要避免廚房產生大量熱氣，進而影響房間「聚氣」。

但古時候一家子人口多，加上烹飪技術、生活技術都沒有現代發達，煮食需要花費很長的時間，基本上24小時都在開火。反觀現代家庭使用瓦斯爐、煤氣爐，使用習慣明顯跟古代不一樣。

因此，現代廚房門正對房間門真正應考慮的重點，並非氣壓問題，而是廚房是否有熱氣、油煙、味道影響到房間。避免油煙進到臥房，才是重點。

如果真的有廚房門正對房門的問題，我建議煮飯時可把門都關起來，或加裝強力抽油煙機，抽走污穢之氣，甚至有些人還會安裝冷氣，都可以降低廚房熱氣、油煙、味道對房間造成的影響。

迷思三：水火相剋

坊間很多文章都說廚房佈置應避免「水火相剋」，具體像是廚房門不要正對冰箱門、瓦斯爐不要離冰箱太近、廚房灶台應跟水槽保持距離等等。究竟這些說法有沒有道理呢？

事實上，風水上的「水」和「火」，都只是代表氣的流動。古時候廚房和灶台為什麼不能正對冷藏處？因為衛生條件沒有那麼好，食物容易腐敗。為什麼廚房門不能正對廁所門？是因為古代廁所就是茅坑，充斥污穢之氣，自然不能跟廚房煮食所需的乾淨之氣混雜。

所謂「水火相剋」，是古時候因衛生條件不好，老祖宗為了方便後人遵循所立下的規矩，但現代人條件已大為不同，學習風水「須得其神骨，勿徒其貌似」，不宜太教條化。

如果廚房真的跟廁所相對或距離很近，其實只要經常緊閉廁所的門，煮飯時把廚房門關上，便有所改善。再者，平常保持廁所乾淨，打開對外窗或抽風機，不要讓廁所產生污穢之氣，也可以避免忌諱。

（圖片提供／台灣命學研究中心）

迷思四：廚房不能放在乾卦的位置

有些人觀念認為，廚房不能放在乾卦位置，因為乾卦屬金、廚房屬火，會有「火燒天門」的問題。

這一點我並不完全否認。不過，如果廚房所在乾卦位置，剛好是房子裡好的方位，因為乾卦氣強，好方位帶來的優點會大於「火燒天門」的缺點，在這種情況下就不用太介意。

什麼是好的位置呢？以「坐南向北」的房子為例，南方、西南方、北方，這三個都是好位置。當然向北的房子，北方是朝向處，不會放廚房，所以廚房可以放在南方或西南方。這時候，煮出來的食物自然對家人健康有益。因為氣好、煮飯人心情好、煮出來的食物便會健康。

除了位置問題，廚房空間狹窄、堆積雜物，導致氣不流通，其實才是現代風水最嚴重的問題，甚至比「開門見灶」、「水火相剋」都值得警惕，但注意的人反而不多。

如果廚房雜物堆積如山，應該要移置到其他空間，讓廚房保持寬敞明亮。此外，為讓氣流通，廚房走道寬度最起碼要達到1.8公尺，否則也會因為氣流通不足，即使選到好的位置也是徒然。

迷思五：樑不要壓在廚房上面

最後，很多人認為樑不要壓在廚房上面。但事實上，廚房對「樑」的忌諱主要是擔心壓在煮飯者頭頂，產生壓迫感，而不是指廚房都不要有樑。如果樑在廚具上方，不影響煮飯者，其實就比較無妨。其次，若房子挑高很高，那麼廚房即使有樑其實影響也不大。

很多老祖宗代代相傳下來的風水規矩，其實都有其背後原理。當徹底理解之後，便知道哪些適合在當代沿用，哪些要靈活變通。所謂「盡信書，不如無書」，「盡信網路，不如無網路」，坊間很多只會教條化、依書直說的文章，沒辦法告訴你風水規矩的前因後果，僅得其形不得其意。

（圖片提供／台灣命學研究中心）

本文透過科學語言把風水原理說清楚，希望對大家有幫助。事實上，這也是我說「命理絕不胡說八道」的真精神。

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※《幸福空間》提醒，民俗風水僅供參考，勿過度迷信。

【台灣命學研究中心】授權轉載【真的不能「開門見灶」嗎？破解廚房風水五大迷思】

吳尚易（臺灣命學研究中心第二代傳人）

資訊工程碩士（計算機科學），台灣命學研究中心第二代傳人，大漢易經書院上海分院院長，曾於大學擔任易經課程講師，於世界各地宣揚正統命理，拒絕故弄玄虛，獲得許多贊同傳統學術的人的肯定。目前是百萬級網紅命理師，在全球各洲均有客戶及學生。

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