牛奶糖

牛奶糖

兒時的懷舊甜蜜滋味，含上一顆，嘴中散發濃郁奶香味，沒有化學添加物，全家都可安心享用喔！

食材

• 水麥芽, 30克
• 砂糖, 100克
• 鮮奶油, 200克

料理步驟

步驟 1：將水麥芽、砂糖放入鍋中，以小火慢慢融化成焦糖。

步驟 2：倒入鮮奶油，不斷攪拌至溫度達到130度，成為濃稠的焦糖醬。

步驟 3：把焦糖醬倒入鋪有烘焙紙的容器中，輕敲幾下讓空氣排出，待冷卻後分切成小塊就完成囉～

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：牛奶糖

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