【2021臺北米其林必比登推介-外省菜篇】榮登米其林必比登推介！精選臺北10間外省菜餐廳！
（圖片來源/鼎泰豐-信義店）
各年度入選米其林餐廳的名單揭曉，無疑是美食界的一大要事，尤其是成功摘星的餐廳，更是不少人矚目的對象，不過通常來說，這些榮獲星等的餐廳，品質及水準都在一定的規格之上，價格自然也不斐，不過米其林系列裡的必比登推介，就不一樣了！必比登的評選，以千元有找並能吃到具水準的菜餚為主，即便是一般人也有能力品嚐，正好近些日子疫情較為趨緩，米其林也恰巧公布了臺北入選必比登的名單，想吃頓平價的美食佳餚，拜訪2021入選的名單就對！
陶然亭餐廳（看地圖）
說到台北的北平烤鴨老字號，榮登必比登推介的陶然亭餐廳絕不可忘記！店家堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨，採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨，肉質肥美鮮嫩，適合一鴨多吃。每日送達的鴨還會風乾一天才送入專用炭爐燻烤，皮薄香脆又飽滿多汁，絕對值得一試。
（圖片來源/陶然亭餐廳）
都一處-仁愛店（看地圖）
都一處從北京來台，於1949年開幕，承襲自慈禧御廚的精湛廚藝，讓都一處一開張就超過一甲子的歲月，因為離台北市政府、市議會相當近，招待過不少貴賓、大人物、政商名流，因此曾被譽為台北市最好的北平菜館。都一處主打北方佳餚，像是糟溜魚片、松子燻雞、合菜戴帽、蔥油餅乾烙等，道道都是最正宗經典的北方特色菜，值得呼朋引伴共享。
（圖片來源/LINE熱點用戶）
鼎泰豐-信義店（看地圖）
無人不曉的知名連鎖餐廳鼎泰豐，其實歷史緣由來頭可不小，1958年以油行的名義起家，並打了一幅名為「鼎泰豐油行」的匾額，開始建立起油行的業務，不過在民眾對購買油品的習慣有所改變後，鼎泰豐轉而賣起小籠包與甜點的生意，意外生意興隆，而那塊寫著鼎泰豐油行的匾額，成了他們成功的第一步，至今一直懸掛在後來信義本店的入口處，超越了六十年的歷史。鼎泰豐熟為人知的美食廚了小籠包、麵食，還有提供餛飩、粽子、點心等滬式食品，還有禮盒販售，堪稱完美企業。
（圖片來源/LINE熱點用戶）
人和園餐廳（看地圖）
創立於1956年的人和園餐廳，經歷了無數個春夏秋冬才走到此，佇立在錦州街已超過六十年，是老台北人都知道的正統雲南菜，至今已入榜必比登推介多年，想吃傳統外省菜，人和的雲南料理園絕對是首選！而雲南菜多用野菜蕨類、蕈菇入菜，並以鮮香酸甜的口味為主，不管在味覺上還是嗅覺上都一極棒，也很下飯，下回聚會聚餐時不妨考慮看看人和園的外省菜吧！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
阜杭豆漿（看地圖）
在台北屹立一甲子之久的「阜杭豆漿」，至今仍是中式早餐界第一把交椅，從2018年開始已經連續4年獲得了米其林必比登推薦。隱藏在華山市場二樓的老字號早餐店，即使沒有座位區依舊門庭若市，最有名的就是它們的招牌厚燒餅，用老麵發酵了15個小時以上，吃起來扎實有Q勁且越嚼越香，單純卻美味的口感非常多人喜歡。深受外國遊客青睞的美味早餐，身完台灣人的你怎麼可以沒吃過呢？
（圖片來源/LINE熱點用戶）
點水樓-南京店（看地圖）
四川吳抄手（看地圖）
醉楓園小館（看地圖）
彭家園（看地圖）
榮榮園浙寧餐廳（看地圖）
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