炒米苔目

炒米苔目

有豐富配料的炒米苔目，一鍋就能快速搞定一餐，令人滿足的樸實風味！

食材

• 蒜, 3瓣
• 紅蘿蔔, 半條
• 豬肉絲, 100克
• 黑木耳, 2朵
• 米苔目, 400克
• 醬油, 15克
• 米酒, 5克
• 糖, 5克
• 醬油膏, 2克
• 韭菜花, 120克
• 胡椒粉, 2克
• 辣椒, 1根

料理步驟

步驟 1：鍋中下油，放入蒜末爆香，再下紅蘿蔔、豬肉絲拌炒。

步驟 2：放入黑木耳絲拌炒，接著下米苔目，翻炒開來，

步驟 3：加入醬油、米酒、糖、醬油膏調味，拌炒均勻。

步驟 4：放入韭菜花拌炒至熟，下胡椒粉、辣椒拌炒均勻即完成囉～

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：炒米苔目

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