49萬人研究：喝「1飲品」心血管風險降11% 每天6至8杯最佳
喝對飲品能養生！食安專家韋恩分享研究指出，規律喝茶的人，心血管疾病風險可降低11%，其中紅茶的效果比綠茶更穩定。不過，喝多少、茶怎麼泡也有學問。
韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」分享，一項追蹤近49萬名成年人、長達9年的研究發現，規律喝茶者罹患心血管疾病、腦血管疾病、肺心病及周邊動脈疾病的風險低11%，顯示喝茶習慣與心血管健康有關。
規律喝茶有益心血管健康！紅茶比綠茶效果穩定
至於怎麼喝比較好？研究分析指出，每天喝6至8杯茶的人，心血管疾病風險最低；茶湯濃度也有影響，並非泡得越濃越好，中等濃度的茶與較低風險有關。此外，研究觀察到，喝紅茶者的結果比喝綠茶者更穩定。
不過，韋恩也強調，研究結果只能看出喝茶者的疾病風險較低，並不能直接證明喝茶就是降低風險的原因，也不排除與生活型態有關。研究中風險最低的族群，除了規律喝茶，也同時具備不抽菸、運動量較高等習慣。
此外，韋恩也特別提醒，喝茶雖然有益健康，但千萬不要喝得太燙。世界衛生組織（WHO）將超過攝氏65度的熱飲列為2A級致癌因子，長期飲用過燙的飲品，可能增加食道癌風險。