家常美食～奶油醬燒杏鮑菇
奶油醬燒杏鮑菇
奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉！！甜脆、多汁好吃，不僅食材簡單好買又容易做想吃時隨時可以料理，相當方便是一道大人小孩都喜歡的美味料理
食材
杏鮑菇, 4根
熟白芝麻, 少許
醬汁
清水, 2大匙
- 薄鹽醬油, 2大匙
- 味醂, 1大匙
- 無鹽奶油, 10g
料理步驟
步驟 1：杏鮑菇洗淨後拭乾，切成長條片狀。（約0.5cm厚度，不要太薄）
步驟 2：平底鍋不加油，將杏鮑菇放入乾煎。
步驟 3：以中小火乾煎至微出水後立即翻面續煎，略呈金黃色取出。
步驟 4：醬汁材料加入鍋中煮滾，再將杏鮑菇入鍋拌勻略收汁，盛盤撒上熟白芝麻即完成。
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