嘉藥攜手6休閒產業龍頭 產學合作

記者張淑娟∕仁德報導

休閒餐旅產業景氣漸回溫，嘉南藥理大學休閒保健管理系邀集台南晶英酒店、遠東香格里拉飯店、禧榕軒大飯店、漢來美食、爭鮮迴轉壽司及樂雅樂食品等六家休閒產業龍頭，攜手建立產學建教合作聯盟，為學生踏入職場做萬全準備。

嘉藥表示，如此強強合作聯盟，不僅在實習、工讀及就業媒合都能有深度的合作，且進一步將連結高中職端的產學，攜手合作計畫２．０，共同向下扎根培育新才，創造休閒餐飲產學雙贏的新局面。

因應少子化趨勢，休閒系與高雄市中山工商餐飲管理科，也建立產學攜手合作計畫２．０合作案，並結合強強聯手的產學建教合作聯盟，及該系長期經營包括與飯店等場域合作的資源，提供高中職生更多元優質的就業選擇。

合作案負責老師白宗易表示，此合作聯盟在技專端與技高端共同投入業界資源下，產生人才專業能力養成與就業的綜效，還可透過產學聯盟方式，提供高中職產攜專班學生更多優質實習單位與就業選擇，不僅代表入學即就業，連就學時所累積的業界經歷，更是未來職場晉升的最佳籌碼。

休閒系主任吳濟民也表示，嘉藥休閒系瞄準休閒餐飲服務技能、行銷企劃與管理專長培養，並活化休閒餐飲商品開發與創新，藉由與休閒餐旅相關產業保持高度合作，有計畫地培訓學生累積專業創新技能，希望學生在未來能發光發熱，創造不同凡響的職場舞台。