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住一晚,慢慢變成竹富島人|虹夕諾雅的「第四集落」哲學

旅讀

發布於 18小時前 • 文_鄺介文/旅讀 圖_陳育陞/旅讀、星野集團

有些旅宿帶人離開日常,虹夕諾雅 竹富島卻讓人走進另一種日常。白砂、紅瓦、微風與三線琴聲,都不是刻意營造的背景,而是竹富島原本的生活。住上一晚,旅人與島民之間的界線,也跟著慢慢淡了。

© 陳育陞/旅讀

虹夕諾雅 竹富島
地址八重山郡竹富町竹富 1955
電話
+81-50-3134-8091
網站_hoshinoresorts.com

遼遠遼遠的開山造島時期,竹富迎來六尊神明,造出六個互助共榮的聚落,彼此相安。隨著世異時移,六村變成三村(東集落、西集落與仲筋集落),卻絲毫不改島人秉持團結一心(うつぐみ)精神,共同生活、共同扶持、共同籌辦祭典,不分你我。直到2011年,第四個集落──虹夕諾雅 竹富島──誕生,加入這個うつぐみ的大家庭……

© 陳育陞/旅讀

我們的非日常,是島人的日常

若說虹夕諾雅 竹富島是島上第四集落,一點不假。採訪期間正值颱風過境,汽車駛在白沙小徑不免顛簸,工作人員既像致歉、也帶驕傲地說:「飯店設計之初曾與村民討論,是否由集團出資鋪設一條柏油路面?」故事後續發展不難想見,村民一致希望維持原樣,我們這才發覺汽車早已進入飯店腹地。──飯店內的馬路與聚落裡的馬路同樣,飯店內的建築也與聚落裡的建築同樣,幾近無縫貼合。至今竹富島上仍舊只有一條鋪有柏油的幹道,環繞三個集落之外。

正是如此,過去虹夕諾雅的「被極致的非日常感包圍」理念,在竹富島反而成為一種日常。馬路同樣、建築同樣,日日灑掃門前沙地的習慣也與村民同樣。48間獨棟客房清一色是坐北朝南、紅瓦房頂、珊瑚石牆、風獅坐鎮,乃至泳池的造型與布局,象徵過去三個集落仰賴水井生活……凡此種種,符合「不出售、不污染、不擾亂、不破壞、充分利用」的竹富島憲章(為了守護島嶼而設的自治公約),每位住客因此「眼耳鼻舌身意」地活成了村民,一點一滴、不知不覺成為竹富島人。

© 陳育陞/旅讀

住進竹富空間,活出竹富時間

作為後期加入うつぐみ的第四集落,虹夕諾雅 竹富島遵循《竹富島景觀營造手冊》完整再現當地風貌。坐北朝南能在溽暑維持空氣流通,紅瓦房頂保存先民古法智慧,珊瑚石牆兼具避邪與防颱功能,這是竹富島人世代相承的自豪。在此不更動傳統建築的前提下,和式洋式兩種別墅皆設有大片玻璃與拉門,盡可能地減少隔間,室內與戶外得以完全相連,以達最佳視野。於是人在沙發、人在浴缸、人在廊簷、人在客房任何角落,都能坐看庭院深深──就與村民同樣。

在這人與微風皆穿梭自如的空間,季節變得不再重要,天氣亦變得不再重要。下榻虹夕諾雅 竹富島的日子裡,陰雨有時,晴朗有時。然而無論陰晴,通過落地玻璃望出去的島嶼家常,在在別緻有味,縱然因為大雨取消了幾個原定活動,也不覺得特別遺憾。像是元初詞人蔣捷說的「少年聽雨歌樓上/壯年聽雨客舟中/而今聽雨僧廬下」,單單坐在星野旗下飯店大多有的舒適臥榻,細細等待時間流逝就是一種「活動」,這是竹富魅力。

© 星野集團

© 陳育陞/旅讀

時時食時,島嶼滋味皆有時

比如某日夜雨,我索性將晚餐「命草飄香島嶼火鍋」搬進客房。過去島上醫療資源欠缺,可泡茶、可做菜、可濕敷、可煎藥的命草(ぬちぐさ)成了救命稻草。天然命草及海藻入湯,涮以入口即化的牛、豬與野菜,極具當地特色的氣息冉冉而升,而這一切,都發生在屬於自己的房間。不妨換上虹夕諾雅各館為住客準備的館內服,以極放鬆的身體與心靈領受島嶼美味,同時迎接一段私密時光。

住進竹富島,活成竹富人,箇中巧妙在於時間──一剎那亦不覺短,一晌午亦不嫌長的時間感。比如名為「島嶼風土」的套餐,將鰹魚、豆腐、和牛、鳳梨、香片等等琉球元素,排列組合,再行解構,通過媲美法餐的技藝優雅上桌。另有早餐「島之九品朝食」,將9種不同沖繩滋味(分別來自天、地、海的御三味),藉由日本年節食器「重箱」重新演繹,象徵福氣與運氣層層疊疊。來自總料理長中洲達郎的美食輪番上桌,眼看戶外泳池倒映天光雲影,真是一剎那亦不覺短,一晌午亦不嫌長。

命草飄香島嶼火鍋 © 陳育陞/旅讀

島之九品朝食 © 陳育陞/旅讀

島嶼風土 © 陳育陞/旅讀

傳承是種壓力,尊重是種選擇

入住期間,工作人員帶領我們走逛竹富市區,只見她與這個村民、那個村民招呼寒暄,彷彿土生土長的島人,於是明白虹夕諾雅 竹富島進駐島上以來,何以能夠成為第四集落。從白沙道、紅瓦屋、水牛車到三線琴,星野集團並非志在復刻先民生活,提供遊客觀光獵奇,而是懷揣團結一心(うつぐみ)精神,隨著這股意志邁向永續的未來。

畢竟,傳承二字過於沉重,尊重、體驗且融入卻可以是種選擇。登上竹富,你會選擇作為旅人或是島人?

© 陳育陞/旅讀

ACTIVITIES!

島 工藝

竹富島小土瘠,生活所需都由島民手工創作,包括名為棉狹織的編織製品。坐在「只借不賣」的珍貴木造織布機,跟隨老師指令分經撥緯、手腳並用,體驗從零開始完成一枚書籤。源自竹富的經典「五四」圖騰象徵永生永世,紀念這段永生永世難忘的旅行。

© 陳育陞/旅讀

島 歌謠

沖繩島歌一如台灣山歌,唱的不是高端藝術,而是庶民人生,歌詞離不開海洋、宇宙、神明與愛情。星野不定期邀請音樂家現場演出,住客能以幾乎面對面的距離,感受琴音與歌聲直擊靈魂的震撼──縱有語言隔閡,唱的人唱到深處,聽的人聽進深處,彼此都是淚光閃閃。

© 陳育陞/旅讀

島 香氛

酒店腹地有塊園圃,那是員工們從翻土播種開始親自耕耘的一方天地,植有各色熱帶花果香草,不少餐桌食材都源自這裡。不妨揀擇摘採其中一些,製作屬於自己的香氛浴鹽(使用的當然是沖繩海鹽)。包括和式洋式別墅皆配有浴缸,當晚就能享受一段足芳足芳的時光。

© 星野集團

© 陳育陞/旅讀

島 泡盛

清酒以白米麴菌發酵日本米蒸餾而成,泡盛以黑米麴菌發酵泰國米蒸餾而成,二者風味不同,來到八重山諸島請務必品嘗。作為島酒,泡盛可以單飲,亦可以如雞尾酒一般混合調製。每日活動時間,住客可以通過一杯加入扶桑花風味糖漿的泡盛,品味竹富島嶼夜之片刻。

© 陳育陞/旅讀

更多內容請詳旅讀2026年10月號第176期《原始石垣,與它的鄰島們》

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