免打針又便宜！「窮人版猛健樂」正夯 營養師揭3大地雷：鮪魚別天天吃
近年減重風氣盛行，不少人選擇施打俗稱「瘦瘦針」的減重藥物，其中「猛健樂」更是備受關注，但價格也不便宜。營養師邱世昕指出，社群掀起「窮人版猛健樂」風潮，也就是將水煮鮪魚罐頭、小黃瓜、水煮蛋及無糖優格拌勻，再用大片海苔包裹食用，不少網友分享吃完後確實有變瘦。究竟這種吃法是否有助減重？邱世昕也給出解答，並提醒3大注意事項，其中鮪魚不宜天天吃。
邱世昕在臉書粉專指出，猛健樂的作用是模擬腸道進食後分泌的荷爾蒙，向大腦傳遞飽足訊號，蛋白質是刺激飽足荷爾蒙分泌的營養素之一。而「窮人版猛健樂」是將水煮鮪魚罐頭、小黃瓜、水煮蛋及無糖優格拌勻，再以大片海苔包裹食用，確實是一道不錯的減脂餐，鮪魚、雞蛋及優格都能提供優質蛋白質，喚醒飽足機制。
邱世昕表示，水煮鮪魚罐頭熱量低、蛋白質高；水煮蛋除了提供優質蛋白質，加上蛋黃的營養素，增加飽足感；無糖優格有助補充蛋白質與鈣質；小黃瓜熱量低，增加份量及爽脆口感。搭配海苔包裹食用，透過咀嚼及動手包食材，延長進食時間，讓大腦有足夠時間接收飽足訊號。
不過，邱世昕強調，「窮人版猛健樂」仍與藥物差很多。猛健樂大型臨床試驗追蹤72週，最高劑量組平均減重約20.9%，安慰劑組約3.1%。至於高蛋白飲食研究，將蛋白質攝取比例從總熱量的15%提高至30%，受試者在未刻意限制熱量下，每天自然少吃約441大卡，12週後平均減重約4.9公斤。不過，該研究僅19人，顯示高蛋白飲食有助增加飽足感，但作用是「比較容易做到」，而非不費力就能瘦身。
邱世昕提醒，食用「窮人版猛健樂」有3大注意事項：首先，鮪魚罐頭、海苔及調味料都可能帶鹽分，應留意營養標示，避免額外添加過多醬油、沙拉醬；鮪魚不宜天天吃，孕婦、備孕及哺乳者應更謹慎，可與鯖魚、鮭魚等輪流食用；最後，不要只吃這道餐點，以免缺乏全穀雜糧提供的纖維與能量，反而容易暴食或吃膩。他強調，減重重點在於吃足蛋白質、蔬菜及適量主食，搭配肌力訓練與充足睡眠，並持之以恆。