食物好吃已經不夠！除了美味的食物，還要有可口的裝潢才夠吸引人。板橋人氣甜點店「Ponpie」以全新面貌「Ponpie Home」，於去年將歐洲鄉野般閒適輕鬆氛圍帶入台北城中鬧區，品牌再度找來質型設計規劃全新外帶店鋪「Ponpie Life」在寧靜的永和巷弄中，帶給來享用甜點的客人遠離塵囂，來這吃甜點，你還能順便享受寂靜的法式氣息。
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台北迷最愛水果塔
「Ponpie」於2013年板橋創立，以台灣各地水果產區精心挑選，以符合時節且當季盛產的鮮甜水果為靈感。將源於歐洲的「派和塔」，創作出富有台灣島嶼特色的獨家風味，從美味又療癒人心的點心發想，結合台灣在地小農蔬果搭配法國食材原料，堅持手工現做，呈現新鮮好味道，是不少大台北地區甜點迷最愛水果塔之一。
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遠離塵囂的好去處
而本次位在永和巷弄「Ponpie Life」空間由「質型設計 STRAIGHT Design」操刀規劃，團隊觀察到 Ponpie與台灣擁有深厚的連結，將台灣農人的故事延伸到美味甜品之中。設計師Alfie（黃定宇）由漫畫改編的日本知名電影《小森時光》中，那遠離塵囂的氛圍，帶領人們深入大自然與認識土地的同時挖掘心靈。「Ponpie Life」雖然位在繁華熱鬧的台北，但卻能讓你擁有遠離塵囂的寂靜感，除了是這裡位在巷弄，STRAIGHT Design營造的氛圍更擁有神奇的魔力。
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短暫的與外界隔絕一下
雖然店主給「Ponpie Life」的定位為外帶店，但STRAIGHT Design反倒讓它不僅僅是間過路客的甜點外帶店。 一層接著一層，通過第一道鐵門，再穿越第二道實木門，進入幽靜巷弄裡探索，如同世外桃源一般，讓你短暫的與外界隔絕。 STRAIGHT Design特別找來「火花花店」規劃空間中植栽景觀，庭園以氣質優雅的燈秤樹作為主體，一旁有白色鳶尾花少少的妝點，室內則有棕梠竹錯視的感覺彷彿雨木製櫃檯融為一體，呈現綠意與木頭在此相互依賴。
完美的新舊結合
「Ponpie Life」雖然位於台北常見的步登公寓一樓，推開鐵門即可看到白綠相間搶眼的大理石地板，Alfie表⽰「白石塊是花蓮白，綠石塊是蛇紋石，兩個都是過去盛產於花蓮的石材，時常用於 60年代的建築中，現在越來越少見，但其實一塊塊的背後都是台灣歷史故事，讓時間堆疊繼續書寫新的空間語言。」石磚地板一路延伸到室內空間，為了凸顯品牌順應自然的精神，刻意保留地板上的水泥痕跡，並在戶外庭院區打造一個結合戶外座與植栽的清水模造景，想坐在著休息一下絕對沒問題。
大自然融入其中
STRAIGHT Design將風的意象貫穿，從庭園內的清水模造景到室內一氣呵成的諾大的木櫃檯，以不規則曲線蜿蜒於空間之中，彷彿感覺到空氣貫穿之中。櫃檯後方懸掛著數片原色棉麻布廉，除了隔絕內外場之餘，讓空間色調更乾淨，同時自然風吹入室內時還能隨風起舞。設計團隊以細膩的巧思，細看櫃檯邊緣處階口，從頭一路延伸到底，其實是等高線的靈感，就好像看見山谷。
【PONPIE LIFE】
地址：新北市永和區福和路263巷24號1樓
Source：質型設計 STRAIGHT Design
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