台灣餐飲品牌樂多多集團
今年度再次推出全新力作狂一鍋酸菜魚
作為肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌
新推出的酸菜魚從開幕前便在網路上成了熱門話題
開幕當天人潮更是絡繹不絕
本就是樂多多忠實粉絲的我怎麼能錯過
哇！還沒開賣就滿滿排隊人潮！集團精心籌畫6年開啟酸菜魚時尚風潮
位於台北西門町商圈的狂一鍋酸菜魚
有別於市面上總是以中式復古風格的裝潢呈現
主打年輕時尚的精品風格
狂一鍋酸菜魚以精品藍世界作為品牌風格印象
高級的Tiffany藍白配色遍布店內用餐區
店外空間則以同樣的配色打造了時尚的格紋地面與必拍的超大蝴蝶結
無論是長廊或背板
來到狂一鍋酸菜魚千萬別錯過這些好拍的打卡點唷！！
狂一鍋酸菜魚菜單
關於狂一鍋酸菜魚的菜單，首次見到真的會讓人霧颯颯
但仔細一看真的會讓人會心一笑
首先是主菜酸菜魚、番茄鮮的部分
以機車包、托特包、鉑金包的價位做為大小分的名稱之外
看到兩道菜色的第一個字
竟然還有藏頭詩是蕭邦
在看到涼菜、炸物、飲料，還可以發現百達翡麗、香奈兒、路易威登
超有創意的翻玩精品品牌名稱，完完整整呼應了狂一鍋酸菜魚「品狂一鍋 美學一生」向經典致敬的概念！
6年的熱血暴走之路~不停的田調多國料區、穿巷吃研藏味，往返在炒鍋炮爐間、精品時尚界，翻玩酸菜魚融合時尚精品獨樹一幟的生活美學，讓世界美味，美學一生
這回來訪相邀了同樣熱愛酸菜魚的友人一起踩點開箱樂多多集團新品牌狂一鍋酸菜魚
在熱情的店員推薦下，點了一桌招牌菜色
蕭鼓傳情酸菜魚 機車包$550
來到狂一鍋酸菜魚怎能不吃酸菜魚(笑
嗜辣之人點的是無調整辣度的版本
上桌超大一份真的好吸睛
雖說適合1～2人，但以我的食量應該3個我也綽綽有餘哈
狂一鍋的酸菜魚真的料豐味美cp值超高
一大碗公裝入滿滿的酸菜、魚片之外，還有豬肉片、木耳和寬冬粉在裏頭
光是看著聞香就讓人口水直流
獨家湯底絕對是狂一鍋酸菜魚的經典之作
堅持選用了亞熱帶冬陽照護、溯源玉山群峰滋潤的嘉南平原職人酸菜
再搭配香辣帶勁的小米泡椒與特製辣油爆香
鹹香爽脆的酸菜與辛列香辣的小米泡椒在湯中融為一體
每一口都讓人回味無窮
軟嫩滑溜的魚片，狂一鍋選用的是烏鱧魚片
Q嫩的口感細緻柔軟，不乾柴的迷人滋味超級涮嘴
另外最愛的寬粉簡直是酸菜魚的精華集結
吸飽湯汁的美味與它本身的Q彈口感實在太誘人
我一人獨食整份都沒問題
有機米飯 半碗$10/一碗$20
集鹹香辣於一身的酸菜魚真的很下飯
但店家有這麼多加料菜色可以選擇又捨不得放棄
貼心的狂一鍋酸菜魚準備了一碗及半碗兩種選項
讓愛吃飯的朋友不用糾結
鍋巴 $89
除了寬粉、白飯之外
酸菜魚新吃法沒試過的拜託一定要試試！！
店家推薦的鍋巴餅，品嘗方式超豐富
一份分量5片，原先還擔心吃不完
結果好吃到令人驚艷
鍋巴吃法推薦1
乾乾的鍋巴直接泡入酸菜魚的湯汁中
大約10秒的時間鍋巴便吸附滿滿湯汁在其中
口感變軟之外，還滿是酸菜魚精華
意外的成了本次最讓我驚喜的食材
鍋巴吃法推薦2
除了鹹口味，推薦可以加點一份饅頭香
沾上搭配的煉乳，一秒變身香甜的米香小甜點
奈人擋住饅頭香 $110
炸至金黃蘇香的小饅頭
外酥內軟的口感在沾上煉乳實在好吃
作為用餐中換換口味和飯後甜點都是不錯的選擇
兒女情長鴨血辣 $60
狂一鍋的招牌菜色麻辣鴨血一直都是我很喜歡的菜單之一
原汁原味的極品口感在狂一鍋酸菜魚也吃的到～
柔軟細緻的鴨血一份給了好幾塊
辣得很有感的麻辣辣度，愛吃辣的朋友絕對要試試！
百年傳世蓮藕香 $80
以柚子醃製的涼菜蓮藕片
脆口清爽非常開胃
帶著水果的微甜滋味，同樣適合用餐中轉換口味
易品清新梅子醋 $80
威然自得奶茶醇 $60
飲品的部分就是各有所好啦
這次點了兩款，梅子醋的酸度很是解辣爽口，個人比較愛這款
奶茶本身甜度偏高，對於平時只喝無糖茶的我來說比較不習慣，但一起去的朋友覺得很讚哈哈
爆紅的年輕時尚酸菜魚。品狂一鍋美學一生
搶在開幕後頭幾天就手刀衝去吃狂一鍋酸菜魚
真心覺得是非常值得再回訪的好餐廳
不僅店家服務精緻貼心
菜色口味也都在水準之上
點了一桌滿滿好料但其實想吃的還有好多
阿～不管了下次來吃絕對要多約一點人把想吃的通通點爆
1/22 狂一鍋酸菜魚正式與您見面
看這滿滿人潮就知道千萬要記得訂位唷！！
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狂一鍋酸菜魚 西門店
地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓
營運時間：11：00~03：00