超商變身快捷火鍋專門店！《7-ELEVEN名鍋盛典》強攻滾燙經濟 百款排隊名店好料、生鮮懶人包

時序入秋，微涼天氣讓火鍋控蠢蠢欲動，7-ELEVEN發現疫情期間外食族對於餐點講求快速方便，宅家煮鍋相對安全衛生，符合就近買、安心吃的消費型態，7-ELEVEN為搶攻熱騰騰鍋物「冒煙商機」，自10月20日起祭出全新「名鍋盛典」火鍋季活動，線上線下一口氣蒐羅超過70款名店湯底，可搭配肉品、海鮮、蔬菜盤、火鍋料、各式沾醬、鍋具等上百種周邊商品，並推出全新鮮食鍋物，提供離家最近的火鍋專門店提案，積極拓展低溫滾燙經濟。

7-ELEVEN觀察到整體火鍋市場產值持續倍增，多年來藉由預購誌、i預購等平台每年販售上千款名店鍋物和周邊商品，業績更是逐年成長，光是去年火鍋季掌握「冒煙商機」，相關類別約可創造超過3億元業績，每逢秋冬也會推出季節限定的鮮食鍋物滿足消費者「暖食」需求，今年擴大規模，同時推出指定商品任選3入88折優惠，可望帶動相關類別業績成長2成以上！

特色一、聯手五星級飯店獨家開發 高檔壽喜燒「宅家」輕鬆上桌！

7-ELEVEN自10月20日起也推出與晶華酒店合作獨家新品，首次聯手高檔鍋物品牌「三燔本家」將招牌壽喜燒鍋變成主打一人微波即享的個人鍋「晶華三燔壽喜燒鍋（售價139元）」及冷凍規格適合1至2人小家庭享用的「晶華三燔壽喜燒（售價399元）」，內含正宗壽喜燒湯底、洋蔥、烏龍麵、澳洲牛五花等，均由晶華酒店主廚指導監製風味，宅家煮鍋也能打造有如置身五星飯店般儀式感。

特色二、70種湯底、上百款火鍋週邊 打造6200間快捷火鍋專門店！

7-ELEVEN今年「名鍋盛典」火鍋季同時整合實體預購誌、線上平台「i預購」讓消費者免上量販超市人擠人，一站購足豐富食材。特別引進超過70種名店、進口湯底，如石二鍋、太和殿、問鼎、海底撈、寬巷子、寧記、新馬辣、這一鍋、萬客什鍋等與在地知名店及火鍋連鎖專門店獨家合作商品，想來點異國風味也有獨家引進自日本進口的CoCo壹番屋咖哩鍋、ICHIBIKI螃蟹鍋等特色鍋底，從經典的沙茶、麻辣、番茄、剝皮辣椒到專門店口味的壽喜燒、砂鍋魚頭、石頭火鍋通通買得到，且CP值超高，百元起就能輕鬆入手。

線上平台「i預購」設置「火鍋自由配專區」販售獨家名店湯底、可直接下鍋的食材懶人包及百種配料選擇，主打新品為超商通路獨家販售的「煮時光」系列，有日式壽喜燒、經典酸白菜鍋、川味麻辣鍋3種湯底，也可依個人喜好選擇豬或牛2種肉品，一盒就有湯底、肉品、蔬菜及齊全配料，讓忙碌上班族、小家庭客層想吃鍋不用辛苦張羅。且即日起7-ELEVEN從實體門市到線上購物平台，火鍋季週邊指定商品皆享任選3入88折，可搭配火鍋料、鍋具一起添購，想吃鍋免訂位、免排隊，輕鬆將超夯鍋物帶回家！

特色三、超商首賣高檔肉品、有機蔬果免處理直接開煮！

7-ELEVEN亦提供豐富的生鮮商品選擇，於住宅型商圈門市引進「嚴選素材鮮物」海島型冷凍冰箱、並且擴大導入冷凍雙門冰箱結構，同步販售鍋底、各大知名品牌火鍋料、海鮮與肉品，新品更有頂級日本和牛、極品豬肉片，就近也能買到小奢華的高級食材。近千間門市也導入「生鮮蔬果專櫃」販售超過20款有機蔬菜、近期更推出已清洗截切完畢可直接下鍋的蔬果和菇類，讓消費者省時省力、隨時加菜。

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