被Netflix入選為世界小吃之一的嘉義林聰明沙鍋魚頭，在嘉義本店可說是當地最火熱的排隊名店，上午11點開門、10點不到就已排了長長人龍，要說台灣代表小吃，名單內絕對會有他。
而今林聰明沙鍋魚頭選在桃園機場二航廈開設分店，這也是繼2022年進駐台南三井後，再度跨區開設分店，尤其選在國門開店，更讓台灣旅人或是外國遊客都能吃到這特別的台灣味。
3款限定套餐只在桃園機場販售
不同於嘉義林聰明沙鍋魚頭本店的菜色，桃園機場的分店，還有3款新品限定的套餐，包含「沙鍋魚排套餐」、「沙鍋湯餃套餐」以及「沙鍋植物肉排套餐」。當然最具知名的經典沙鍋菜、超人氣火雞肉飯也在桃園機場店的菜單中。
林聰明團隊北上直營
不同於分店多採加盟形式，為了讓國人以及遠道而來的旅人都能吃到林聰明沙鍋魚頭的美味，因此在桃園機場的分店，不僅承襲嘉義總店新鮮食材現做現點的原則，更是由林聰明團隊親自北上服務，保證能吃到有如嘉義林聰明般的原汁原味！
早上6點開始營業
由於新店開於桃園機場第二航廈出境場域，因此營業時間也與本店不太相同，目前營業時間從每天上午6點至下午4點，但不排除未來會延長服務時間，不過可以確認的是，如果是早班或午班飛機，離開台灣前可以一嚐嘉義美食再出國這真的是太幸福啦！
Info.
林聰明沙鍋魚頭 桃機分店 餐廳資訊
地點：桃園國際機場 第二航廈「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」（C3、C4登機口中間）