恆春米糕城北部人也可以吃到南部香噴誘人美味米糕   𩵚魠魚焿 銅板小吃 板橋美食 亞東技術學院 

大嬸前幾天發現這家新開沒多久的南部米糕，太開心了！自從在隱藏版的豪記小吃吃到

南部米糕後大為驚豔，很符合我的胃口後對南部米糕就開始關注，雖然與筒仔米糕

都是叫米糕，但它們吃起來的口感截然不同，一個是香Q層次分明、一個是軟綿、加上

醬汁鹹甜好入口。哪一種好吃就是要看個人偏好囉！大嬸是都可以，都愛啊！所以

我現在就是油飯、肉粽、筒仔米糕、南部米糕都是心頭好的意思！根本吃貨的意思。

因為是新開的店家～整個店面與生財器具都很新穎，店裡的品項不只

米糕～還有𩵚魠魚系列的飯麵或湯，另外也有粥類、湯品、小菜。

店內空間還蠻大～與一家也是新開的卡啦OK緊臨著，這種就是我老

母跟阿姨訝的最愛啊！下次我老母來找我再帶她來高歌一曲。

恆春米糕城 MENU

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▦ 米糕（小）NT$40▦

南部米糕就是粒粒分明～咀嚼起來Q彈、香氣滿溢。覺得我最愛的是米粒

吸附著滷肉汁的部份，像是吃到米糕又像滷肉飯的感覺、一碗有雙重感受！

另外上頭的滷肉跟魚鬆、醃黃瓜則是增添整體口感～提升了香氣、層次。

比較可惜的是～沒有我愛的花生，不過沒關係啦！瞧這滿滿的小塊滷肉就可以吃得很過癮。

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▦ 𩵚魠魚焿NT$60▦

𩵚魠魚焿雖然一碗要價60元不便宜，但它裡頭可是有五塊大大的土魠魚呢！土魠魚外皮香酥

肉質細緻，大嬸吃外食很難得會點魚類，但是看到有𩵚魠魚就會點它，因為它有著香酥外皮很有

口感，這個我可以！更何況這裡的𩵚魠魚又大塊，吃起來有滿足感，我覺得60元～很可以！

湯頭部份是很南部、甜味很突出，一入口就可以感受滿滿的甜蜜滋味！大嬸覺得我很

適合生長在南部。這種湯頭我也很能接受～就像之前在巧得試吃到的南部肉羹湯一樣。

這一趟吃下來覺得想要吃看看南部口味的朋友可以來試看看喔！或是離鄉在外的朋友

，思念家鄉的這一味也可以吃看看，我個人是覺得喜歡啦！就降子囉～掰

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