超實用冰箱隔間術！防疫期間幫你炸出大容量*附收納神器清單

隨著疫情愈來愈嚴峻，外出買菜再也不能走馬看花，所有食材採買不僅得要快、狠、準，更要懂得收納囤積，疫情期間冰箱如何塞好塞滿又保鮮不變質？這幾招學會，冰箱再小也能極致發揮！

TIPS1.空間分割，生鮮食材罐頭分門別類好放好找

平平是冰箱，為什麼總是沒擺什麼就爆滿？一旦爆滿食物就常搞失蹤？那是因為，你不懂得分門別類放置！不妨運用「冰箱隔間」：在深度深又隔層又不敷使用的冰箱空間，將食物分門別類，並善用收納盒、收納籃區隔！冰箱本身附的抽屜也是極好運用的收納空間，因為深度淺，又位在最一目瞭然位置，可以安排放置即期食物，或是沒用完的食材，擺在顯眼處，下次就能快快吃完！

▲冰箱本身附的抽屜也是極好運用的收納空間。圖片來源：IKEA （IKEA365+）

TIPS2.直立收納，食材排排站省出大空間

每次買回來的肉品都是一盤盤扁平包裝，你是不是也很習慣順手平放冰箱呢?千萬別這麼做，食材平放，壓在最下端的最容易壓毀損傷，更因為上端空間空置，會在無形中浪費可用空間，不少人建議蔬果室、冷凍庫食材直立排排站，可避免蔬果擠壓受損，也容易一眼辨識出冰箱裡的食材種類。一旦食物長型直擺，也能大大運用上方區域，冰箱自然省出大空間。

▲軟軟不成形的肉品食材，可運用包裝袋整齊排列，冰凍後自然能直立。圖片提供：你家冰箱住的是天使還是惡魔？圖解健康冰箱的清潔和收納法《台灣角川》

TIPS3. 「可視化」存放，好拿好找食材更保鮮

疫情期間主婦們為減少上市場的次數、避免群聚，都選擇一次把食物買滿買好，但食物一旦多了就常找不到，你得懂得將食材「可視化」！日本主婦番場智子建議主婦們，每次買回的生鮮食材先別急著塞冰箱，特別是肉品別一買回來就冷凍，可先以透明包裝盒、透明包裝袋適當分量分裝，或依期限長短安排，再一一放入隔間位置，食材一目了然之外，也能按食物生鮮程度取用，自然能讓食物保持在最佳狀態！

▲運用直立、標籤等方式讓食材可視化呈現。圖片提供：你家冰箱住的是天使還是惡魔？圖解健康冰箱的清潔和收納法《台灣角川》

★冷凍肉品保鮮時間

（製表：Jeana)

TIPS4.善用輔助配件更好收！

想要更活用冰箱裡的每吋空間、想要徹底做好冰箱隔間，那麼就要懂得善用收納小物，運用特定尺寸大小的收納盒、收納籃，讓軟塌食材也能格式化收放整理，自然就能更精準榨乾冰箱內每一處小空間囉！不過，並不是所有收納盒都適合作為冰箱收納，購買時仍得仔細確認盒子是否耐寒耐凍、是否好水洗常保清潔，來瞧瞧網路上大推的冰箱收納法寶有哪些！