［記者蔡昀容／宜蘭報導］總統蔡英文去年12月到訪宜蘭，事隔約1個月，今(18)日上午再赴宜蘭，參訪宜蘭市烘焙工坊及在地創業青年，讚許年輕世代相當有創意，產品也很精緻，宜蘭市長江聰淵也陪同在側；外傳江聰淵有機會代表民進黨參選縣長，蔡英文被問及身邊這名「年輕人」是否值得託付，蔡拍拍江聰淵的肩膀，微笑回應，「他是年輕的」。
蔡英文參觀烘焙工坊，體驗製作綠豆糕，並參觀在地青年的創業品牌，內容包括咖啡、茶葉、糕點、爆米花、蛋捲等，許多產品以在地特產為原料，例如三星蔥、金棗等。
蔡英文稱讚，許多產品都非常有創意，而且非常精緻，令人驚艷，看見台灣年輕世代的投入、創意和願意承擔風險的精神，「我真的很高興，也很欣慰」，這代表一代代延續下來的創業，能讓台灣的產業走向精緻化。
蔡英文也說，很高興宜蘭在地的公職，還有在地企業，在年輕人創業最困難的時候，大家一起合作，例如讓年輕人品牌進駐工坊露出，讓年輕人能走出他們的創業經驗。
蔡英文也實地品嘗具在地特色的金棗糕點，江聰淵坐在一旁陪同。媒體問，總統旁邊這位年輕人值不值得託付，現場人士開玩笑道「他不年輕了」，蔡英文聽了微笑，輕拍江聰淵的肩膀回應，「他是年輕的」，未再做進一步回應。
