又到了五郎進食時間!第八季開始就大嚐橫濱中華料理的五郎今天來到了東京高井戶及銀座吃混搭系料理啦!雖然因為疫情影響,近期比較沒有機會前往日本「聖地巡禮」,但為了超期待的日本旅遊,一定要事先將地標儲存起來!今天就讓五郎帶你探索東京兩間特色料理,和小編一起進行「線上版聖地巡禮」吧!
#東京衫并區高井戶站:レストラン EAT
一如往常,談完生意後肚子一定會超餓的五郎又找到了小巷美食!位於高井戶站的「レストラン EAT」外觀比較不起眼,可能許多人會像五郎一樣懷疑這究竟是不是餐廳呢?
前菜:迷你沙拉+茶茶湯
雖然茶茶湯這命名匪夷所思,但就連前菜的開胃湯都不可小覷啦!以蛋為基底加進超級入味的馬鈴薯,光是前菜就超值得一試!
醬料就是決定美食的關鍵!看似不起眼的沙拉,配上店家特製蘿蔔沙拉醬,五郎表示:「超值得打包回家!」
主餐:煎牛舌
超扎實肉質與恰到好處的熟度,五郎表示:「超厚肉質,食欲鬥志瘋狂燃燒!」
就連一旁看似點綴的義大利麵都入味,真不愧是五郎選店高手!
五郎:「除了傻笑其他都不會!最高!最強!」
#追加:肉末帕特拉
顧名思義「肉!肉!肉!」強調肉才是王道的五郎,受不了店內充斥的香味,決定進行加點!
第一眼就色香味俱全的特色料理,加入店內特製肉末以及完全入味的菇類配料,五郎大吼:「追加才不後悔!肉末帕特拉!!」
吃遍各地美食的五郎,總有一套自己的美食哲學!這奇妙公式也是令人垂延三尺啦!
#東京銀座六丁目:四馬路食堂
在小巷穿梭許久的五郎,最後選擇了不注意一定不會發現的地下小店!在小巷看見這樣的紅色標牌千萬不要懷疑!往地下一樓走就對了!
#獨家定食:包菜肉捲套餐
這一間隱藏在地下的小店真的是麻雀雖小,五臟俱全!(誤)
外觀看起來普通,吃起來真的一點都不普通!由白菜包裹住超大份量的豬肉,配上外圍甘甜清湯,真的超搭!
五郎:「什麼情況!緊實肉質在口中瘋狂奔走!清香甘甜!口感柔和!絕配!」
定食的小菜一定不能小瞧!看似無奇的醋醃蘿蔔絲撒上芝麻,香味馬上飄散!
五郎表示:「怎麼會!跟以前吃的都不一樣!簡直太棒!」
最後是定食絕對不可缺少的味噌湯!不是加入一般豆腐及海帶而已!特別料理加入的是超入味南瓜以及各式菜類!
五郎表示:「真是一曲美妙的和弦樂色!」
看完這一次五郎遊走東京都內的小巷美食有沒有超心動~~
地標儲存起來,以後到日本只要跟著地標就可以輕鬆完成聖地巡禮!保證旅程拍得美美又吃得飽飽啦!
五郎:「西呀哇se!」
【歡迎追蹤我們整理的美食地標:孤獨的美食家 】