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美食

清爽開胃~涼拌雞絲生菜三明治

iCook 愛料理

更新於 07月15日01:17 • 發布於 07月15日01:16 • 蜜塔木拉

涼拌雞絲生菜三明治

西洋家常涼拌菜,雞胸肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜拌在一起,利用鹽檸檬、美乃滋、黃芥末醬調味,夾在麵包中享用,無比美味。

食材

  • 高麗菜, 4分之1株
  • 雞胸肉, 1片
  • 小黃瓜, 半條
  • 紅蘿蔔, 1小段
  • 鹽檸檬, 2片
  • 美乃滋, 1大匙
  • 黃芥末醬, 1小匙
  • 塩, 少許
  • 胡椒粉, 少許

料理步驟

步驟 1:將煮熟的雞胸肉手撕成細絲。高麗菜一片一片剝開清洗過後濾過水氣,再垂直纖維切成細絲。紅蘿蔔和小黃瓜切成 細絲。

步驟 2:鹽檸檬取二片切成細丁,和其他全部材料,混合加入步驟1中。用手將材料均勻拌開。沒有鹽檸檬就可以用塩和檸檬汁代替,份量按偏好調整即可。

步驟 3:拌開後可放置約10分鐘再享用,較入味,也可以馬上即時享用。

步驟 4:夾入麵包中。

步驟 5:我使用自做的土耳其麵包。吐司類或是法國麵包都非常適合。

步驟 6:用麵包夾起來,做成了雞肉高麗菜沙拉三明治,真是無比的美味呀!

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:清爽開胃~涼拌雞絲生菜三明治

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