台南新市美食│海港新鮮直送！招牌海產粥、家傳滷肉飯必吃

來台南就是要吃海鮮才對味！台南起家【七股鮮】主打台南在地虱目魚料理、海產粥、家傳滷肉飯，新鮮直送的生鮮食材在師傅精湛的手藝下，搖身一變，變成一道道令人魂牽夢縈的料理，好味道保證一吃成主顧！坐落於新市區信義街上的【七股鮮-新市店】，主打真材實料海鮮料理與創意海鮮滷肉飯，【七股鮮】注重食材的新鮮度，部分漁獲食材由總部配送，蔬菜等配料則由老闆親自到市場挑選，以確保食材的新鮮與品質，讓每一位饕客能購品嚐到鮮度滿分的餐點，每逢用餐時段，外帶、內用人潮絡繹不決，就是為了這份海味滿滿的平價美食。

▲自助區。
【七股鮮】必吃的招牌「海產粥」，虱目魚魚肉、魚皮、蛤蜊、鮮蚵、魚丸、蝦子、澎湖小卷超豐富！魚肉、魚皮經由熱水汆燙去除血水，再與其他海產與米飯一同燉煮，多一道工序才能留住海產粥的鮮甜風味，米粒也吸收湯汁的精華，每一口都能品嚐到濃郁海味，海鮮控們肯定不能錯過！

另一款「泡菜海產意麵」滿滿的海鮮配料光看就讓人直吞口水，每日親手熬煮的高湯加入泡菜增味提香，湯頭溫潤渾厚，口味更有層次，泡菜給予湯底微酸微辣的滋味，卻不會搶過海鮮湯頭的鮮味，反而襯托出彼此的風味，味道真是一絕，忙碌了一整天來上一碗熱騰騰的海產意麵，簡直太幸福了！

店內超人氣的「鮮蚵滷肉飯」可是台南隱藏版美食之一！老闆祖傳祕方燉煮的家傳滷肉，選用入口即化的肥肉，經過多道手續料理，逼出多餘的油脂，讓滷肉充滿鹹香與醬香，吃起來卻絲毫不膩口，成為饕客們念念不忘的好味道。

滷肉搭配產地直送新鮮鮮蚵，醬香濃郁的滷肉與鮮甜肥美的鮮蚵的新奇搭配，既有海鮮的鮮甜又有滷肉特有的鹹香，讓人忍不住一口接一口！完全停不下筷子，就連一旁的酸菜來頭也不小，使用雲林大埤特產酸菜，再經由店家手工炒製，酸度脆度拿捏恰到好處，與滷肉飯真是絕配！

除了主食外，店內還有豐富的小菜可供選擇，這道「乾燒蛤蜊」可是老饕推薦必點的佳餚，簡單料理最能吃出新鮮蛤蜊原有的鮮甜，來到【七股鮮】必點一份！

▲淋上祖傳滷肉的燙青菜簡單搭配卻令人愛不釋手。

▲用秘方滷汁熬燉的滷蛋、油豆腐，醬香濃郁鹹度適中，單吃配主食都很合適。
來台南旅遊怎麼錯過當地海鮮呢？想用經濟實惠的大啖海港海鮮，記得到【七股鮮】爆到，鮮度爆表的海產料理與鹹香誘人的家傳滷肉飯包準讓你大飽口福！

▲店內用餐環境寬敞舒適，簡約裝潢搭配藍白配色既有海洋元素，也有台南的純樸。

【七股鮮。滷肉飯虱目魚專賣-新市店】
店家地址：台南市新市區信義街149號
店家電話：065992289
營業時間：11:00–14:30, 16:30–21:00；星期日公休
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/40jv2Gr
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