記者走訪雙北商圈的早餐店,麥味登、拉雅、城市漢堡、永和豆漿等早餐店,目前多維持現有牌價。「前幾個月警戒升溫沒有開放內用,營收掉太多,即使外帶杯、紙盒、肉、蛋等成本都上漲,很怕一漲價客人就跑光,現在只能先觀望。」新北市永和區一家早餐店老闆娘,「明年基本工資調漲後,這一波漲價勢在必行了。」
另一間北市40多年老字號燒餅豆漿店也在觀望中。這家老店小杯豆漿15元、燒餅加蛋23元、燒餅油條26元、飯糰27元,撐著一頓早餐50元硬幣有找的佛心價,每天早上大排長龍,老闆負責烤燒餅、老闆娘在前台出貨、收款,兒子煮豆漿,兩個女兒一個煎蛋包料、一個炸油條,一家店支撐全家人生活。
「唉,前幾年通膨時很多店漲價,我們跟著漲個1元、2元,老客人又念又罵又拜託的,就趕緊改回來;現在一桶18公升沙拉油要760元,一公斤的蔥從70元漲到200多元,雞蛋20斤裝每斤約36元,糯米因旱季缺水少種一期缺貨,價格微調,高級麵粉22公斤裝500多元,黃豆50公斤裝也早就漲了。」70多歲老闆娘向CTWANT記者細細算著。
「疫情爆發以來,我們還沒調整售價,店裡每月零用金消失上萬元。」「我把產品漲價能圖甚麼?家人薪水不能調整,只能拜託房東先不要漲我房租,賣到不能動為止。」老闆娘感慨地說,若明年萬物都漲,房東也要漲租金,她就得跟著漲。
店家口中的「明年這一波漲勢」,指的是基本工資明年元旦起調漲。勞動部基本工資審議委員會10月8日決議,月薪由24,000元調高至25,250元,調升1,250元;時薪由160元調成168元,調升8元,調幅達5.21%。20天後,行政院長蘇貞昌拍板敲定軍公教調薪方案4%,成為25年來軍公教調薪幅度最高的一次。
這兩項調薪政策都從2022年1月1日起實施,勞保費、就保費、新制勞退金提撥、健保費等也將同步調增,時薪調升168元後,約51.11萬名本國勞工受惠,預估每年勞資雙方及政府部門聘僱成本增加約67.54億元,月薪調升後計有146.74萬名本國勞工、47.54萬名移工受惠,預估每年勞資雙方及政府分別增加聘僱成本約195.5億元。
位在北市承德路上的一家便當業者告訴記者,「店裏頭使用的魚、肉類等,近期成本一直增加,蔬菜類波動調整,現在能吸收就先自行吸收,只是明年基本工資調漲後,看看原物料價格還會調整到多少,再一次全面調漲各品項的售價,一次更換產品燈箱」。
台灣連鎖加盟促進協會理事長、青青婚宴文創集團董事長吳永強表示,10月的牛肉進價成本漲了40%,龍蝦、進口海鮮肉類等都有大幅度調升,加上我國GDP成長5~6%,工資調增,業者一邊吸收漲幅,同時觀察消費者氛圍認為是合理調整的話,一邊開始調整部分品項。
吳永強也提到,行政院會拍板明年基本工資調漲補貼配套,全職員工月投保薪資24,000元及25,200元者,補貼定額1,000元;部分工時員工月投保薪資23,100元以下者,補貼定額560元,補貼6個月,「這段期間業者會觀察消費者習慣及營收恢復程度,且戰且走,不能老是靠政府,得靠自己靈活應變,內需產業、服務業真的很辛苦!」
留言 7
阿正
基本工資連續6年無條件調漲,廠商和店家吃不消當然會反映在售價上面…只做這種表面工夫騙騙選票,嚴重破壞市場平衡
2021年11月11日06:49
Bruce Hu
能全面執政的政黨不分顏色
只要沒有選舉期間
選完都當人民是個屁
這些政客咖小的鳥態樣
只花時間去弄美照,拍梗圖
不然就常常去巴黏著所謂的網紅
造成都賺飽飽的
還自以為是無敵鐵金剛
啥小都能嘴炮
政客弄得像演藝圈
演藝圈管到政治圈來
部份網紅兩邊的啥小事情都能管
出事就78毛的唉唉叫
這些咖小都需要年輕人支持
啃,把年輕人看得那麼簡單嗎?
做人還是要有點溫度
囂張不會有落迫來得久啦!
不是很會說話就能吃遍天下的
一個疫情發展已經接近快三年了
紓困方案弄來弄去
就是不要看看人家大國做法
給每國民都能有
共度過疫情發展生活簡略現金補助
非得要搞來搞去理會都不理會大眾需要
所以呀!要完票選上了,咱們算個屁
底層民眾誰內心真誠關心
都在某取個人名聲及權利益而已
假鬼假怪裝模作樣的真小人一堆
只是沒選舉這些都是跩什麼樣的
跟全面執政政黨有關聯的側翼群
沒有選舉機會給教訓的話
有罷免案件來投票
讓這些政客咖小們好好自我反省
由其罷免門檻竟然想改來改去
砍除人民權利去自肥
這些想抬高門檻的政客咖小們
以及健康自由扁何時能依法回去關
2021年11月11日03:38
Tung🥳g
你們可以繼續佛心思考🧐⋯⋯
2021年11月11日00:30
玉芝
調薪的💰,不夠物價漲的幅度。
政府帶頭漲物價,真心覺得。
2021年11月11日00:08
牛奶
垃圾政府
2021年11月10日23:58
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