生活中心／彭淇昀報導
早餐要慎選，吃錯恐對牙齒造成負擔。牙醫師點名「2種地雷早餐」，分別是過酸、過甜的食物，像是檸檬、柑橘、含糖燕麥、含奶的咖啡等等，若剛起床就吃這些食物，可能會讓牙齒脫鈣、增加蛀牙風險。
▲早餐吃「過酸食物」或「過甜食物」都會對牙齒造成無形傷害。（示意圖／翻攝自Pixabay）
牙醫師黃斌洋在YouTube「柏登微笑牙醫黃斌洋之笑談口腔543」上發布短影片表示，當我們在睡覺時，唾液也在睡覺，剛起床時通常口腔內沒什麼口水，而當口水不夠或是來不及清潔時，在選早餐時就要避開「2種地雷」，過酸和過甜的食物。
黃斌洋指出，過酸的食物包括檸檬、柑橘等等，會降低口腔內的pH值，低於5.5時，會造成牙齒脫鈣；過甜的食物包括含糖燕麥、咖啡，尤其是含奶咖啡，就會有乳酸，對牙齒也是無形傷害。
黃斌洋提到，若含有蛋白質、較粗纖維的食物，對於口腔傷害就較小，對於降低口腔pH值的影響比較少，因此早餐的選擇對牙齒健康很重要。
對此，牙醫師曹皓崴也曾表示，最好先刷牙再進食較為妥當，因為經過一夜睡眠，口腔內細菌會不斷增長，剛起床時口水最少、細菌最多，若不先刷牙就吃早餐，會跟細菌一起用餐，讓口腔形成非常酸的環境，比一般還酸，對牙齒的琺瑯質產生很大的破壞。