【食間到】交通不便但總吸引人上門！「餛飩舖子」多達9種口味餛飩，椒麻麵讓嗜辣者一秒瘋狂

你是飯桶還是麵食控？台灣美食眾多各有擁護者，其中「餃類」的粉絲也不在少數，水餃、餛飩、鍋貼就算一個禮拜連吃三餐也行，甚至連本土天王吳宗憲都特別出一張單曲專門唱餃子「皮薄餡多滋味好，實在好吃耶」。若你一樣是餃子控，位在已歇業的京華城附近，一家專門賣餛鈍的「餛飩麵舖」多達9種口味，讓你天天吃也吃不膩！

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餛飩麵舖

「餛飩麵舖」位在已歇業的京華城附近，比起捷運站街邊美食，這家麵店交通算是很不方便，但仍舊有許多粉絲願意特意來此吃碗餛飩，看見它的魅力有多大！外觀看起來很像民歌時期的咖啡廳或是酒吧，不仔細看招牌完全不會發現這其實是一家小吃店，不只店外使用了外觀詐欺術！就連店內擺設也獨樹一格，不使用鐵桌配上塑膠椅，而使用吧排長桌與高腳凳，特別的氛圍讓人完全忘記是來吃麵的！

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多達9種口味

「餛飩麵舖」顧名思義餛飩絕對是招牌菜單，店內多達9款餛飩口味基本款鮮肉絕對不能少，其他多半為海鮮口味如干貝、墨魚、全蝦、潮鯛、花菇、帶骨、翠玉以及蒲鰻，每天吃一種口味完全不會膩！此外，餛飩麵舖的麵食也不可缺少，最讓人一吃遍難忘便是「椒麻麵」，香辣的口味讓嗜辣如命的老饕一吃就愛上！

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不容小覷的餛飩

第一個吃法就是最基本的「炒手」，店家沒有使用辣油搶走餛飩的風味，而炒手醬汁吃起來比較像是蒜蓉醬，甘甜的醬汁帶著濃郁的蒜頭味，若愛吃辣的也可以加店家所提供辣油。「全蝦」口味的餛飩讓人感到非常驚艷，完整的一尾肥蝦包在餛飩內，就連內餡也非一般的豬絞肉，而將蝦子剁成蝦泥後包入，一口咬下滿滿的蝦味讓人超滿足！若第一推薦儂編會選擇「全蝦」口味！

另一種吃法則是「鴛鴦餛飩湯」，店家非常貼心若你是點湯的話，還會額外附上炒手醬，讓你一次有兩種享受！湯頭帶著淡淡的胡椒味喝起來口味很清爽，再配上少許的青菜以及海苔。這次我們選擇另一款也是店內的熱門口味之一「干貝」，完全聽起來超奢侈！將干貝豪邁的包進餛飩內，一口除了能吃到滿滿的干貝絲，還有滿滿鮮甜湯汁流出，第二推薦絕對是干貝口味！

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麵類也堪稱一絕

除了餛飩必吃外麵類也不可以少！尤其是「椒麻麵」必須大力推薦一下，Q彈的麵條配上店家特製的辣油，麻而不辣但卻有獨特的花椒味超夠勁，配上兩片簡單的醃蘿蔔，就讓許多天天吃辣的老饕，也難以抵擋他的魅力！若你不吃辣則可選擇「雞絲冷麵」麵條比起熱的更Q了，許多冷麵麵體總會偏硬，但餛飩舖子的完全不讓人失望！配上清爽的酸甜醬汁與雞肉絲，在夏天來一盤超適合～

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【餛飩麵舖】

地址：台北市市民大道五段169號1樓

電話：02 2748 2338

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