文/景點+ Harris整理報導
「好丘貝果」與精釀品牌「啤酒頭釀造」驚喜跨界聯名!雙品牌發揮「資源再生」、「零浪費」的永續概念,打造出可以吃的精釀啤酒《柑幾杯貝果》以及可以喝的貝果《好搭精釀啤酒》。即日起,好丘信義店也獨家推出《柑幾杯雞胸貝果堡》,酸甜又爽口,可以把握機會嚐鮮!
好丘貝果與啤酒頭釀造跨界聯名推出永續新品。(圖/好丘貝果,以下同)
「好丘貝果」持續研發不同口味,這次決定與「啤酒頭釀造」交換雙方物料,分別提供未達販售標準的NG 貝果與生產啤酒過程中產生的啤酒粕,再結合雙方職人所長,研發出兼顧創意與永續的新品,達到資源零浪費。
「好丘貝果」與「啤酒頭釀造」交換雙方物料,研發出創意貝果與啤酒。
好丘貝果主廚在 Q 彈的貝果體中加入具有豐富麥芽香氣的啤酒粕,搭配鳳梨、柑橘、草莓的天然果香,打造出《柑幾杯貝果》。一口咬下,多重果香與麥芽香氣同時迸發,具有料想不到的豐富層次感。
《柑幾杯貝果》使用豐富麥芽香氣的啤酒粕製成,品嚐得到精釀的麥芽香氣。
《好搭精釀啤酒》則是以好丘貝果清爽的麥香為靈感。
《好搭精釀啤酒》則是以好丘貝果清爽的麥香為靈感,在釀造的過程中,大量投入貝果並連同草莓、金桔、鳳梨一同釀造。啜飲後首先能感受到草莓與鳳梨帶來的香甜,接著是柑橘香氣,麥香與果香堆疊出酸、甜、苦的多層次變化,貝果更加凸顯出啤酒清爽的麥香。
《好搭精釀啤酒》以好丘貝果清爽的麥香為靈感。
好丘信義店獨家推出全新口味的《柑幾杯雞胸貝果堡》。
《柑幾杯雞胸貝果堡》吃起來酸甜爽口,十分適合搭配《好搭精釀啤酒》。
此外,好丘信義店也獨家推出全新口味的《柑幾杯雞胸貝果堡》,將酸甜滑順的橙醬,佐以鮮嫩低脂的雞胸肉,包夾於果香十足的《柑幾杯貝果》中,搭配《好搭精釀啤酒》,可以感受到初夏的清爽暢快!
酒後不開車,安全有保障。
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