過敏沒辦法根治但可以預防，盤點容易引起過敏食物

常見過敏症狀可能是皮膚突然長疹子、腹瀉或是便秘、嘔吐，以及眼睛紅腫搔癢等，遇到上述情況可得留意，因為你可能無意間吃到會觸發你過敏原的食物。雖然許多食物都有可能引起過敏，且每個人的過敏原也都不同，但是以下6種食品觸發過敏原機率非常高，要格外小心，尤其是有過敏體質的人，更要認真注意自己的飲食：
#1牛奶
嬰幼兒最常見的過敏原之一，但也是許多食品都會用到的成分，如果對牛奶過敏，要盡量避免選擇動物性的奶製品，可以選擇燕麥奶這類的植物性奶製品。

#2雞蛋
對蛋過敏也應該避免食用蛋黃及其他蛋類，例如：鵝蛋或是鴨蛋也可能會引起過敏。

#3小麥
最常見也是最難避開的，各類烘焙食品都能看見，尤其是在各種兒童食品。

#4牡蠣、螃蟹或海鮮類
許多對貝類海鮮過敏的人都是在成年之後才發現有過敏現象，而對甲殼類(蝦、蟹和龍蝦)過敏的人，不一定會對軟體類(牡蠣、扇貝)過敏，不過絕大部分引起過敏的都是甲殼類。

#5杏仁、花生
通常對一種堅果類的過敏，也會對其他類堅果過敏，像是夏威夷果、腰果這些，而花生是引起嚴重過敏比例最高的一樣，食物中除了要避免花生奶油、花生醬、花生油還要注意混合果仁、早餐麥片、麵包餅乾類都有可能含有花生。

#6奇異果
奇異果含有蛋白抗原有機率引發過敏，因此有人吃奇異果時覺得嘴巴癢，或是麻、刺痛的感覺，也有人會腹瀉反應，如果確定是自己過敏原食物，也應避免。
其他像是芝麻、蜂蜜、豆類製品、巧克力、麩質食物都有可能引起過敏反應。
樹立正確的飲食習慣，不過度忌口但也不攝取過多，避免營養不均衡，或者可以透過敏原排查從少量攝入開始，較容易記錄到真正導致過敏的食物有哪些。而避免吃過多餅乾糖果相關食品，減少糖類和麵粉攝取，也就是減少吃麵包、蛋糕或是冰淇淋，而油炸類、辛辣類食品也應避免，因為容易引起體內的熱反應，影響免疫系統。
建議：
#1多喝水，且營養均衡
#2可以食用多一些蔬菜和適量的水果，尤其是選擇糖分較少的水果，保證每日攝取的膳食纖維足夠，有助於腸內益菌生長，以及清除體內膽固醇和毒素。
#3如果營養不均衡，可以額外攝取維生素
#4補充益生菌讓腸道內的菌種維持正常水平，但是透過食物以及運動的方式才是提高免疫力的方式。

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圖片來源：UNSPLASH
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