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牽絲起司混搭新口味!中壢人氣創意蚵嗲 澎湃餡料引排隊人潮

台灣旅行趣

更新於 2023年07月10日02:55 • 發布於 2023年07月09日16:00

這家位於中原大學側門的人氣蚵嗲,自開幕以來吸引了無數顧客前來光顧,老闆以對美食的熱情研發出多種創意口味,每口都能嚐到那蘊藏其中的熱愛。位於中原大學側門的蚵板印象,自去年十月開幕以來人氣一直相當火爆,店內提供嗲類、炸物、麵食、粥類、湯品等多種料理可以挑選。
有別於傳統外帶蚵嗲店,店內設有內用座位,使用寬敞的室內空間搭配木製桌椅,營造舒適溫暖的氛圍,以各種創新口味的蚵嗲和濃厚的海味風情,擄獲了學生與附近居民的芳心。

店內的招牌NO.1無疑這道深受許多人喜愛的炸蚵嗲,以高麗菜與韭菜為基底,再搭配鮮蚵下鍋油炸,厚實飽滿、鮮味十足的口感令人食指大動。另外還有「起司乾霸嗲」、「起司雙鮮嗲」等多種老闆創意研發的口味可以品嚐。

▲店家有配合的海鮮廠商,讓饕客們就算在市區也能吃到新鮮肥美的蚵仔及蝦子。

▲於海鮮上鋪滿邪惡牽絲起司,提升口感層次。

▲接著蓋上基底配料高麗菜及韭菜。

▲最後淋上麵衣便可下鍋油炸!
店家最吸引人的地方,不僅是獨創的迷人口味,更是老闆對食物的執著與熱愛,店內堅持每道餐點都現點現做,以確保食物的新鮮與美味,不想久候的朋友,也可提前致電訂餐。
|起司干霸嗲
由老闆獨家首創的口味,以高麗菜和韭菜為基底,融合起司、干貝、蝦子和蚵仔,形成多層次的豐富口感。一口咬下,會先感受到誘人的酥脆外皮,接著是濃郁的牽絲起司,最後才是海鮮的鮮甜,層次分明,風味濃厚。

|起司雙鮮嗲
同為獨家首創口味,將起司、蝦子和蚵仔完美結合,以起司的香濃奶香搭配海鮮的甜美風味,營造出豐富和諧的口感,讓人不禁一口接著一口。

|蚵嗲
延續傳統蚵嗲配料,以高麗菜和韭菜為基底搭配鮮美蚵仔,外皮酥脆、內餡鬆軟,吃起來鮮甜多汁,是店內的經典必點品項。

蚵板印象以創新的蚵嗲口味與用心的服務,擄獲一眾顧客的胃,老闆對於美食的熱愛更深受許多饕客的肯定,如此特別的創意美味,朋友們可千萬不要錯過了!

蚵板印象
店家地址:桃園市中壢區大仁街18號之7
店家電話:0965448287
營業時間:11:00-21:00 (售完為止),公休日依粉絲專業公告為主
官方網站:https://pse.is/4z52uk
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