太久沒去日本，很懷念日式酒場的感覺嗎？那就來到位於建國北路上的「HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール」吧！店裡的裝潢風格讓人會懷疑自己是不是穿越了時空，復古的燈牌、日文的旗幟、擋泥板女神級的海報，以及各種老物收藏，在這種環境下吃飯喝酒，氣氛絕對是滿分～想知道店內有什麼必點的嗎？現在就快跟著妞編輯去跑吧囉！
店裡的擺設到音樂都非常地中二和復古，時而不時還能聽到灌籃高手的主題曲、LA LA LA LOVE SONG之類的日文歌，「HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール」的每一處小角落，都是團隊費盡心思打造的！凡是店裡任何能看到、摸到的東西，都是他們親自前往台灣各處去收集、遠從日本運來的都有，而且這些全都是真實年代中的歲月留存。
無論是吧檯上的收銀機、手中喝的復古Highball杯子、還是店裡可翻閱的絕版寫真，
，還有牆壁上那些擋泥板女神級海報等等⋯⋯映入你眼中的每一幀畫面，都是對上個時代最好的懷念，不過妞妞們要小心，這裡的好拍程度絕對會讓手機裡的記憶體被存爆呀。
＃活動兌換特調
煤炭精靈
煤炭精靈 價格：280元
購買「解憂綠洲PASS」可免費兌換
一翻開MENU瞬間將思緒拉回日劇稱霸的年代，昭和時期的大熱電視劇、電影、綜藝節目、經典卡通在上頭都能看到！妞妞們看到「煤炭精靈」會想到什麼呢？沒錯！就是《神隱少女》和《龍貓》裡頭那幾隻可愛的小傢伙啦，蘋果伯爵茶的HighBall喝起來超順口，淡淡的氣泡讓蘋果的甜香瞬間充滿口鼻，一下字就被喝光啦～
＃妞編輯推薦必點
長假
從選擇今天想喝哪一杯的當下，即喚起當年的記憶與情懷，相信妞妞都能從中尋到屬於自己的曾經，重度日迷者應該會很想把整份酒單都試過一遍吧！說到日劇當然不能錯過「長假」啦，將西瓜汁泡過薄荷後製作而成，一旁還是用西瓜皮做的糖果，清爽又微涼的滋味讓人流連忘返（就跟木村的帥度一樣讓人愛不釋手）。
黑貓伽椰子
這杯酒的名字來自於電影《咒怨》，陪伴著伽椰子的黑貓，是他在孤獨生活中的唯一救贖，就跟「黑貓伽椰子」裡頭的咖啡一樣，也是每位上班族早晨的救贖呀～與台南知名咖啡廳「鬼咖啡」合作（沒錯就是那個老闆很兇的鬼咖啡），讓Vermouth充滿咖啡的香氣，加入澄清金桔汁，酸酸甜甜帶點咖啡香，喝起來很清爽！
愛就是年收入
妞妞們有看過《大和拜金女》嗎？那對於「愛就是年收入」這句話一定非常有印象吧！有著杏桃的甜味、Skinos與木質調風味，還加了啤酒花糖漿，甜甜香香的風味少女一定會很喜歡，是外面很少會喝到的味道，而且還有點有酒感呢～
HiBoRu綜合滷味拼
「HiBoRu綜合滷味拼」有豬頰肉、牛肚、牛筋、花生、雞胗、鳥蛋等食材超級豐富，鹹度適中又帶點甜的尾韻，更是妞編輯當初在訂購冷凍真空包時就愛上的美味，更讓許多網友大讚會罵髒話的好吃，受好評的程度讓店員們都差點以為自己在滷味店上班（XD）。
辣醬拌豆干
除了滷味，自製的「辣醬拌豆干」也是大有來頭，老闆娘堅持使用有完美孔洞的大黑干，每一口咬下都是飽滿軟Q伴隨著滷汁大噴發，上桌前還加入香菜、青蔥、碎蒜、五香粉、魚乾辣椒等食材拌勻，那香氣逼人的辣讓人愛不釋手！建議大家多揪一些人來喝酒，大家才能分著一起吃。
//妞編輯點評//
除了可以吃飽喝足，店裡活潑的氣氛更是這間店的招牌！
－
店家資訊>>
HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール
地址：台北市中山區建國北路一段20巷2號
電話：02 8772 2532
營業時間：18:00～02:00（週日公休）
低消金額：
解憂綠洲PASS｜2022年最豐富的餐酒體驗活動
• 集結豪華陣容：超過25+台北知名餐酒品牌
• 餐酒免費兌換：品牌特色餐點/調酒請你品嚐
• 限定獨家優惠：數量限定專屬優惠
更多活動詳情請點>>這裡
酒後不開車，安全有保障。
飲酒過量，害人害己。
未滿十八歲禁止飲酒。
責任編輯：Arena
【延伸閱讀】
太空酒吧「To Infinity＆Beyond」！銀河中的味覺探險，就這杯酒開始
大稻埕必打卡的日式酒吧「小城外」！古典的裝潢＋多層次調酒，走進去就能一秒穿越時空
給你女孩專屬的新鮮妙事，加入好友
留言 0