一賣就是近一甲子的歲月 — 1965年營業至今的「明新冰菓店」，店內招牌三豆冰、檸檬汁及冰淇淋，已成為來此必吃的「明新三寶」，懷舊的好味道一吃就知道。
三豆冰是在刨冰上鋪滿紅豆、花豆及硬花生，最後淋上香甜煉乳的鎮店冰品，一口氣品嚐到甜而不膩的紅豆、鬆軟可口的花豆及香脆口感的硬花生。冰淇淋使用鳳梨、草莓、檸檬…等水果，並以少糖的方式製作而成，綿密口感加上叭噗脆皮甜管剛剛好，還有由花生、芋頭、百香果冰淇淋搭配而成的香蕉船聖代，可是許多在地鳳林人的童年記憶。
明新檸檬汁也是幾十年前斜對面鳳林戲院正熱鬧時賣到現在的招牌之一，當年看完電影後一定會來這喝上一杯檸檬汁，使用大量檸檬並添加煉乳現打而成，酸甜且不會太澀的懷舊風味，吸引不少遊客前來。
以上圖文同步刊登於花蓮觀光資訊網《花蓮趣》37期夏季號「好食款款行」專欄。
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