本月情人節即將到來，還在煩惱該帶另一半去哪裡共度浪漫夜晚嗎？台北擁有眾多頂級餐廳，無論是高空美景、奢華牛排、經典法式料理，都能讓這個特別的日子更加難忘。從十大求婚餐廳「寶艾」、台北最美夜景「INGE'S Bar & Grill」再到定位困難的「Robin's Grill」，本篇精選8間約會氛圍絕佳的餐廳，成為你情人節首選。
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情人節餐廳推薦1. Bencotto
Source：台北文華東方酒店
台北文華東方酒店旗下的義大利餐廳「Bencotto」，今年情人節推出精緻限定美饌，由義大利籍主廚團隊精心設計的多道經典料理，從新鮮的黃尾獅魚薄片，搭配橙香與開心果，至酥脆的櫛瓜花佐塔塔醬，無不展現道地義式風味；手工製作的細扁麵，搭配海鮮濃郁醬汁，或是炙燒和牛紐約客與炭烤波士頓龍蝦，配上松子柴魚高湯，讓每一口都充滿驚喜。此外，主廚特別創作的玫瑰造型甜品「覆盆莓優格慕斯蛋糕」，為這場浪漫餐宴劃下完美句點。
地址： 台北市松山區敦化北路158號
電話： 02 2715 6868
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情人節餐廳推薦2. Robin's Grill
Source：台北晶華酒店
若想來點氣派的，推薦你台北晶華酒店旗下的「Robin's Grill」！推出「愛你入骨．帶骨和牛饗宴」主打全台獨家的日本F1帶骨牛排，主廚豪邁的以直火炭烤再使用爐具進行煙燻，上桌前將骨邊筋肉取下拌炒迷迭香，可以一次品嚐到帶骨牛排的多種風味。共有日本F1帶骨肋眼、丁骨及紅屋三種部位選項，每份限定套餐包含雙人湯品、玫瑰凍頂香檳烏龍佐餐，當然不能錯過餐廳內最紅的澎湃沙拉吧了！
地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話： 02 2523 8000
情人節餐廳推薦3. INGE'S Bar & Grill
Source：台北萬豪酒店
台北萬豪酒店20樓的「INGE'S Bar & Grill」由紐約知名設計公司Studio MH操刀，最具亮點的高空270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致，美食、美景一次收入！期間限定的「西洋情人節限定套餐」主菜可選擇和牛菲力佐黑松露醬、比目魚佐鯷魚醬，再搭配烏魚子、帝王蟹、龍蝦、海膽、燕窩等奢華食材，呈現8道式精湛海陸盛宴，想告白、戀愛加分，還是感情升溫都沒問題。
地址： 台北市中山區樂群二路199號
電話： 02 2175 7997
情人節餐廳推薦4. Bel Air
Source：台北君悦酒店
台北十大求婚餐廳「Bel Air」若想在情人節戀愛助攻，那請來到台北君悦酒店！情人節限定套餐囊括魚子醬鑽戒、南非鮑魚、蜜柑鯛薄片及炭烤F1夏多布里昂牛排等6道法式美饌，其中「蜜柑鯛薄片」採用完熟金柑入饌，以純淨魚質、蜜柑橘子皮餵養的蜜柑鯛為主角，鮮切生魚片包覆日本秩父威士忌佐金柑果凍碎、蜂蜜及白酒醋醃漬4日的香甜金柑為餡，搭配清香百香果冷湯、初榨橄欖油及柑橘茶浸泡的葡萄柚果肉完美點綴。
地址： 台北市信義區松壽路2號
電話： 02 2720 1230
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情人節餐廳推薦5. Uchi
Source：Bella儂儂
位在台北東區的Uchi以極簡蘊含沈穩低調的空間設計，根據食材特性以直火炭烤，搭配迷迭香、百里香等不同煙燻手法，重新演繹經典日本料理。情人節限定的「1314 情人節雙人套餐」匯集店內多款經典菜色，其中推薦「豬老饕｜紅酒番茄｜柚子烏醋醬」選用肉質鮮美的食材，在直火的炙烤下帶出豐富油脂香氣，搭配主廚特製醬汁，讓炭烤後的焦糖化風味更顯層次。
地址： 台北市松山區復興北路225號
電話： 02 2719 5252
情人節餐廳推薦6. 茹絲葵
Source：茹絲葵
說到老式牛排，「茹絲葵」絕對是歷久不衰的選擇。今年情人節限定菜單以整隻波士頓活龍蝦搭配菲力、肋眼及紐約三款經典菜組成，主菜選項以過去人氣最高的品項「活龍蝦搭配美國頂級肋眼」，非牛排類主餐則推出「燒烤羊排」，選用同茹絲葵牛排相同牧場的草飼羊，以獨家醃漬技術搭配薄荷葉，不帶一絲腥味的軟嫩滋味，是老饕們鍾愛的隱藏版排餐。甜點則承襲美國獨家食譜，「甜點雙重奏」採用頂級巧克力融合綜合堅果製成巧克力脆片搭配綿密起司慕斯蛋糕，劃下完美句點。
地址：台北市中山區樂群三路301號3樓
電話： 02 8501 5900
情人節餐廳推薦7. 阪前和牛鐵板燒
Source：阪前和牛鐵板燒、Bella儂儂
王品旗下人氣無菜單料理「阪前和牛鐵板燒」推出全新「賀正御禮和牛套餐」11道菜品搶搭情人節熱潮。「稻燒A5黑毛和牛」承襲日本百年技法，以稻葉烈焰炙燒，瞬間鎖住油脂甘美，帶來細膩豐潤的口感，並融合獨特的煙燻稻香。另一道重頭戲 「龍蝦二吃」以精準手法將龍蝦身乾煎至外脆內嫩，搭配濃郁海老醬，完美釋放海味鮮甜；龍蝦頭則與信州味噌慢火熬煮，最後添上一抹清酒香氣，使湯頭更顯醇厚深邃。
地址：台北市大安區安和路一段116號
電話：02 2784 0068
情人節餐廳推薦8. 侯布雄
Source：侯布雄法式餐廳
米其林二星「侯布雄法式餐廳」一直是情侶約會的好去處，今年騎人節日籍主廚松尾洋平（Yohei MATSUO）推出一套8道限定美味！前菜的「干貝與軟絲佐白酒醬」鮮嫩的干貝與彈牙軟絲在白酒醬滋潤下，展現濃郁卻不失清爽的滋味；「印章魚與番紅花燉飯及羅勒」印章魚經過細火烹調，肉質鮮嫩且保留了海洋的自然甘美，底部的番紅花燉飯色澤金黃，香氣層次豐富，融合了番紅花的溫潤、龍蝦高湯的鮮美及西班牙臘腸的鹹香。
地址： 台北市信義區松仁路28號5樓
電話： 02 8729 2628
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