健康網》烤肉+月餅熱量炸彈！ 國健署：一餐恐破2500大卡

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕中秋烤肉已成為時下流行的風潮。國民健康署在臉書專頁及網站發文提醒，烤肉加月餅一餐下來，熱量就可能突破2500大卡。國健署分享了中秋飲食的小技巧，吃了更健康，像是以白肉、海鮮取代紅肉；搭配時令蔬果及未精製雜糧；選擇成分簡單、標示清楚的月餅；和親朋好友共享分食。

一不小心熱量就爆表

國健署指出，各式肉片(串)、培根、香腸、丸子等加工食品，更是不可缺少的主要食材，再加上月餅點心，和汽水可樂等含糖飲料，一餐下來的熱量就可能突破2500大卡，遠遠高於一般成年人一天所需的1,800-2,100大卡(以31-50歲，體重65公斤、輕度活動量的人來計算)。更不用提烤肉醬、月餅、飲料中的高鈉、高油、高糖所帶來的健康負擔。

依4技巧吃更加分

●以白肉、海鮮取代紅肉。

●搭配時令蔬果，例如：四季豆、絲瓜、櫛瓜、彩椒、菇類等；以及未精製雜糧，例如：玉米、南瓜、地瓜、馬鈴薯等。這樣能減少油脂，又能增加膳食纖維，及各種維生素的攝取。

●選擇成分簡單、標示清楚的月餅。

●適量淺嚐或與親友分享。

國健署也提醒，享用美食後，別忘了進行戶外健走或騎自行車。達到成人每週所需150分鐘的中度身體活動，才能強化體能，維持健康體位！

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