夏天就是要吃冰！2023「開嘉！PLUS＋冰」市集邀140+間餐飲品牌推「涼感」美食，3大亮點搶先看

雖然時序已經漸漸進入八月中，但天氣依舊是熱到炸，每天出門都像是在進行人間試煉一般，這時候來碗冰冰涼涼的療癒冰品，絕對能夠一解你的暑氣！

每個月都會推出不同主題的「開嘉市集」，今年八月便針對熱到炸的炎熱夏天，推出以「＋冰」作為主題的特色市集，不僅集結140攤北中南風格餐飲品牌以「涼感美食」療癒你的心，更可以一次吃到來嘉義必吃的「嘉義三涼」，身為吃貨的你千萬別錯過！以下就來為大家整理2023「開嘉！PLUS＋冰」市集的3大亮點：

亮點1：北中南超人氣風格餐飲齊聚一堂

本次「開嘉！PLUS＋冰」市集邀請了23間來自嘉義在地的品牌進駐，包含位於嘉義民雄的精緻義式冰淇淋「尋光小徑」、 隱身在巷弄裏的獨立小店「裏隅 IN A CORNER」、 嘉義款的法式甜點「C'est C'est pâtisseries」、 游牧於各城市的行動咖啡車「星耀辰咖啡車計劃 」等，都在這次的市集推出各式各樣超撫慰人心的療癒冰品與甜點，準備好好滿足吃貨們的味蕾。

另外，本次市集也邀請了高雄必訪韓系咖啡廳「共生咖啡」、知名市集吉拿棒品牌「H&H現炸吉拿棒」、自家栽培烘焙「觀九峰咖啡」、來自港都第四代掌舵的糯米腸老店「日腸小室」、外觀可愛又可口的美式軟餅乾「KOEKJE美式軟餅乾」等齊聚一堂，一次就能吃到各個縣市的美食代表，光用想的就超療癒！

亮點2：蔦丘、弎 san cha cafe等品牌帶來限定冰品與甜點

而作為一個主打「呷冰」的美食市集，充滿特色的限定冰品當然也不能少！「開嘉！PLUS＋冰」市集邀請了「弎san cha cafe」、「尋光小徑」、「蔦丘」等多間品牌推出市集限定的冰品，絕對能解你一身的暑氣。

其中，「蔦丘」帶來可愛又涼快的「もも白桃刨冰」，融化在嘴裡的冰涼配上酸甜口感，光用想的就覺得療癒炸；「尋光小徑」限定「泰國金枕頭榴槤霜淇淋」嚐起來濃郁又綿密，榴槤控們肯定要吃一波；而「觀九峰咖啡」、「弎san cha cafe」則分別推出「焦糖奶冰磚咖啡」和「錦系抹茶冰淇淋」，全都是非常值得一嚐的夏季冰品美食。

除了純冰品、飲料，也有許多烘焙品牌推出許多匠心獨具的夏日限定「+冰」甜點，於手作獨有的細膩口感中更添一層沁涼！ 其中包含「樹皮小姐」的「冰涼蜂蜜鹹奶油德國麵包」、「初茉制甜室」的「香香冰巧布朗尼」、「蘇比黛西」的「棉花糖小雪山」 、「YUFU」的「阿薩姆奶茶冰淇淋夾心餅乾」、「森杉水果室」的「冰棍葡萄糖葫蘆」等多種冰涼甜點等你一嚐。

亮點3：夏季美食「嘉義三涼」一次收齊

想體驗最道地的嘉義夏季美食嗎？本次市集也邀請到嘉義在地涼麵店「花田涼麵」現場販賣嘉義三涼，分別為涼麵、涼菜和涼圓。而當天也會準備特製蔬果麵體如火龍果麵、南瓜薑黃麵、綠藻麵等，以及最傳統的黃扁麵供選擇，在炎熱的天氣中也能品味嘉義道地消暑美食，帶來涼爽舒適的體驗！

Info.

2023「開嘉！PLUS＋冰」活動資訊

日期：2023/08/19～2023/08/20

時間：14:00～20:00

地點：嘉義文化創意產業園區-林蔭大道