「林銀杏」是讓劉德華、小S等天王天后趨之若鶩的杏仁粉，且真有其人！市售的杏仁粉一百公克只賣十元，「林銀杏」卻要兩百元起跳，「因為我們只賣『真』杏仁！」人稱「杏仁女王」的「林銀杏國際有限公司」負責人林銀杏說。
林銀杏賣的杏仁粉，原是祖父中藥舖裡的一味潤肺藥，賣出名堂後，順勢推出「上真杏仁粉」，由林銀杏的母親繼續經營，後因家中生意失敗而停業。債務還清後，第三代的林銀杏重新接手，轉型走入百貨及電商等通路，更開發杏仁手搖飲，創下每年近一‧八億元的業績！
三十多年前，林銀杏在台北環亞百貨專櫃（現微風南京）賣杏仁粉，碰上慕名而來的港星鍾楚紅，「當時要多少當場秤多少，裝入塑膠袋、釘書機釘好，再放入紙袋內拿給她。」林銀杏的顧客，可謂星光閃閃，「林鳳嬌、崔苔菁、葉璦菱和張艾嘉，都親自來買過。」目前以百貨通路為主的「林銀杏」，也在新北市九份老街入口附近經營店舖。
林銀杏國際有限公司
背景：原名「上真杏仁粉」，2004年更名為「林銀杏」。
年營收：1億8千萬元
實體店舖：全省各大百貨公司
官方網站：www.ginkgolin.com
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