說到墨魚義大利麵其實花蓮很多店家都有在賣，味道上都還蠻不錯的，不過對於我來說始終都沒有覺得那一家的這道是他們的招牌，但是這次去位於火車站旁的]比吉斯BEE Gees餐廳，他們家的墨魚義大利麵一吃就讓我留下深刻印象，讓我下次還想再來點這道，再來他的墨西哥玉米袋餅更是對味! 古巴三明治滿滿溶化的起士再加辣一定很好吃啊，而且老闆他是旅行世界超過30年，非常好聊，去那有美食、人生經歷與啤酒 那可真是滿足啊
比吉斯BEE Gees餐廳
地點:花蓮縣花蓮市國民十街1號
營業時間:0900-1400 1800-2100 不定休
電話:0975238065 不提供訂位
看到這個外觀我想大家應該都知道這家了，它就是在火車站旁邊的蜂巢膠囊旅店之前我也去吃過它的早午餐而現在它一樓空間不但改變了經營方式之外，也重新換人做了，其實很多飯店也是這樣的，樓上住宿，樓下餐廳讓有意經營的人來做，而且也提供住宿客85折優惠，可以說是雙贏。
比吉斯店內承襲工業風的風格但是店內加了小熊維尼及奧黛莉赫本的照片後多了一絲俏皮與成熟的感覺¸晚上燈光一打更是有味道呢^^
而我看到了老闆還真的是嚇到了是一位年齡很大的大哥ㄟ後來一問才知道他原本是在一個國際企業當CEO在國外多年跑了非常多的地方也因為個性豪爽每去一個地方就跟當地人打成一片而且加上他自己愛吃就學了一身好手藝去年退休後選擇了花蓮在蜂巢經營了起來啊話說大哥真的很好聊如果喜歡聊天的去可以跟老闆聊得很開心啊^^
它們的菜單種類並不算多我跟老闆聊了他說他出的東西都是好吃又真材實料再來以前非常有特色的蜂巢鬆餅也有保留下來再來他的餐點價格幾乎都是200元以下
另外他的套餐是不含飲料的但是他的飲料也太便宜了吧啤酒也才45元原來老闆覺得飲料麻煩就提供水如果要飲料就提供這樣的就好了話說這樣我也覺得好啊便宜^^
墨魚海鮮義大利麵(195元)哇~一個焗烤碗裡滿滿的麵份量還真不少ㄟ，花枝量也很多啊~還有附上沙拉及小碗的湯
再還沒吃到主餐之前我真的要好好稱讚他的沙拉醬調得超好吃酸甜比例剛剛好入口滑順又帶有香氣吃完我直接問老闆這沙拉有沒有單賣啊~老闆說沒有他說他洗菜洗的都很仔細如果出這個會搞死他XD好久沒吃到這樣好吃的沙拉了另一個是他的湯份量很少但是是味道味道很夠的蘑菇湯還沒吃到主餐光這2樣吃已經吃的我頻頻點頭了呢
我吃過很多以墨魚汁來調味的義大利麵¸我無感的其實還蠻多的~但是它們家的墨魚義大利麵的滋味讓我留下很深的印象他特殊的鮮味會一直在嘴中風味十足ㄟ~除了麵的口感略軟之外，我很喜歡他們的墨魚麵，份量夠而且還是200元以下的價格我越吃越滿意如果愛吃義大利麵的朋友一定要試試另外他的培根蛋黃麵感覺也很好吃的感覺(大心)
古巴三明治(195元) 厚這個融化的起士也太邪惡了吧XD 一口咬下，烤的非常酥脆的麵包口感極好，而且裡面用了火腿、培根與二層猪肉排，再加上起士的奶香濃，難怪他的滋味豐富，而且好想來杯啤酒啊XD 話說45元的啤酒真的很便宜，如果有吃辣的朋友旁邊有墨西哥辣椒醬可以加，加辣一定更對味啊!
墨西哥玉米袋餅(195元)玉米餅在墨西哥是他們的國民美食，而且廣受大家的喜愛，每次看美食頻道它可是常常出現呢，而且我非常喜歡他們的玉米袋餅! 外皮酥脆不在話下之外，他加了二種的起士、蔬菜、牛豬肉的內餡，再以老闆特調的莎莎醬加以調味，你可以明確的得吃到每一種餡料的滋味但又可以十分的融入在一起，他的莎莎醬扮演了很重要的角色，就是它讓整個玉米餅的風味更上一層樓，雖然說份量上並不算多，但是這個我下次絕對會再點，真是好吃!當然如果你是有吃辣的朋友，一樣可以拿起旁邊的墨西哥辣椒醬下去加唷
它的配餐沒了湯但是多了原味玉米脆片~
愛吃義大利麵的朋友，它們家墨魚義大利麵真的不要錯過，我非常推薦他這個麵，他們家的風味讓我留下很深的印象，另外玉米袋餅我也大推，雖然說份量是不算多的，但是他的味道我是非常喜歡的，也是我下次去一定會點的，再來老闆真的非常好聊啊，加上他走過世界各地，見多識廣，跟他聊天非常的有趣，如果要我說他們的缺點的話，就是因為只有老闆一個人煮，如果人多的話可能要稍等一下了，為了好吃的東西是可以等待的^^ 還有老闆不常休息，2個月才休了2天回去看孫子，對他來說在這裡煮東西他很開心呢^^
比吉斯BEE Gees餐廳
地點:花蓮縣花蓮市國民十街1號
營業時間:0900-1400 1800-2100 不定休
電話:0975238065 不提供訂位
本文為邀約
更多愛食記的文章
更多美食文章: 花蓮本週餐廳排行
更多美食文章: 花蓮本月餐廳排行
留言 0